建立食品安全追溯體系解決食品安全問題
9月13日,新華網董事長、總裁田舒斌在浙江寧波舉行的食品安全追溯高層論壇上致辭。(新華網2014年9月13日)
近年來,我國食品安全形勢總體是穩定向好的,食品安全生產合格率、農產品質量等指數均呈現出良好的狀況。但是仍有不安定因素,如問題奶粉、瘦肉精、毒生姜、地溝油等食品安全事件時有發生,造成了嚴重的社會危害,引發了強烈的社會反響。
分析來看,造成這些問題的原因是多方面的。一是食品的生產鏈條過長,包含了原材料采購、生產、加工、貯藏、運輸和銷售等諸多環節,每個環節都有污染食品的可能,給食品安全監管埋下了重重隱患;二是由于我國食品監管體制存在漏洞,使得一些食品生產者為獲取非法利益甚至故意從事違法違規的食品生產活動,難以保證誠信經營,既傷害了社會公眾的切身利益,也擾亂了正常的市場經濟秩序。因此,如何借助信息化手段,建立食品安全追溯體系、實現食品從生產源頭到流通環節的全程可追蹤,無疑是解決食品安全問題最為關鍵的節點。
新華網作為社會責任的承擔者、輿論引導者,以及企業社會責任倡導者和推動者,利用自身媒體平臺的優勢,在加強公眾教育、提高公眾認知水平等方面發揮力量,引導全社會樹立追溯意識,讓消費者了解符合食品安全的生產和流通過程,鼓勵和引導社會公眾、新聞媒體、社會組織參與食品安全監管,形成人人參與、人人維護食品安全的社會共治局面。
但我們還要清醒地看到,推進食品溯源體系的全面建立是一個跨行業的系統工程,還有很長的路要走,需要社會多方的合力支持。希望新華網能與產業同仁攜手,做中國食品溯源體系建設的探路者,以社會責任為己任,致力成為食品安全領域全新的生態圈構建者,打造中國有公信力的權威食品溯源平臺。
[作者:文建]
[編輯:田慈孝]

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