近日,薛城區個體戶孟某因犯生產銷售有毒有害食品罪,被判處有期徒刑六個月,并處罰金人民幣一萬元。據悉，孟某為了謀取不法利益,竟然在食品加工過程中使用甲醛泡發魷魚、牛百葉、毛肚等,并將泡發后的食品違規銷售。

　　甲醛泡魷魚,既批發也零售

　　薛城區人民檢察院指控稱,2012年3月至2013年12月間,被告人孟某使用甲醛泡發魷魚、牛百葉、毛肚等食品,并將泡發后的食品違規銷售,隨后嶧城區人民法院依法組成合議庭,公開審理了該案,目前已審理終結。

　　2013年12月26日,偵查人員對被告人孟某租用的房屋進行檢查,當場查獲疑似甲醛藍色液體、疑似工業火堿的白色顆粒以及泡發海參、百葉、魷魚、烏賊、毛肚及銷售賬本一宗,經檢驗泡發的烏賊、魷魚、毛肚中含有甲醛成分。據悉,孟某從2009年11月開始在薛城區北城批發市場銷售水發海參、魷魚、毛肚等產品,2012年3月開始使用甲醛泡發水產品。孟某知道使用甲醛對人體有毒,一般使用的量較少,且夏天為保鮮用的多,冬天用的少。其甲醛在滕州杏花村市場購買,水產品每天銷售額不確定,少則100多元,多則上千元,其中泡發的水產品都賣給飯店和農村辦喜事的,同時也有零售。記者梳理發現,孟某泡發的水產品也銷往酒店、某餃子城和飯店等場所,多為飯店采購人員直接購買,其具體購買數量數不清。

　　構成犯罪,獲刑六個月

　　據悉,甲醛是一種無色、刺激性很強的化學物,易溶于水,醫學上常用作防腐劑。食用添加了甲醛的食品,會對人的身體產生危害,甚至癌變,因此,國家明令禁止用于食品加工,在醫學上常用來浸泡標本。

　　記者了解到,干魷魚在堿性溶液中會大幅度膨脹,以前有人大多使用水發劑(一種經過處理和提煉的堿類)進行浸泡。后來,有人發現甲醛泡發的魷魚賣相更好,增加重量更多,因此一些不法商販就改用甲醛來泡發魷魚。“1公斤干魷魚泡發后能變成3公斤,摸起來肉感厚實,賣相比鮮魷魚還要好。”23日,一名從事烤魷魚多年的老板告訴記者。

　　薛城區人民法院審理認為,被告人孟某違反國家食品衛生監督管理規定,在食品中摻入有毒、有害的非食品原料并違規銷售,其行為構成生產、銷售有毒、有害食品罪。被告人孟某如實供述罪行,具有悔罪表現,依法從輕處罰,辯護人關于被告人孟某如實供述罪行且系初犯的意見,法院予以采納。

　　法院判決被告人孟某犯生產、銷售有毒、有害食品罪,判處有期徒刑六個月,并處罰金人民幣一萬元。

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　　如何辨別“甲醛魷魚”

　　一是看顏色,用甲醛泡過的魷魚發白發亮,越白問題越大;二是摸手感,“甲醛魷魚”肥大光滑,特別有韌勁,摸上去沒有黏黏的感覺;三是聞氣味,“甲醛魷魚”會有輕微的刺激性氣味。專家提醒廣大市民,不要貪圖便宜,購買海鮮最好去大型超市。

　　原標題：棗莊一無德女子制售“甲醛魷魚”獲刑六個月

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