自蘭州市食品安全追溯體系投入試運行以來，截至10月13日，已有8700戶食品生產經營單位納入食品安全追溯信息平臺;食品小作坊、小商店、小餐飲有數千戶已納入食品安全追溯信息平臺，初步實現入網農產品、肉類蔬菜和重點食品來源可溯、流向可追、問題可查、風險可防。

　　2014年1月29日，省政府頒布實施《甘肅省食品安全追溯管理辦法(試行)》和《甘肅省農產品質量安全追溯管理辦法(試行)》，并于6月確定蘭州市為“食品安全追溯管理”試點區域。

　　蘭州市在推行食品安全追溯信息平臺的過程中，要求從2014年7月1日起，全市所有新設立的食品生產經營者，必須加入甘肅省“電子追溯平臺”，嚴格落實食品安全第一責任人的法定責任。從8月1日起，全市所有食品生產經營者從省內進貨必須索取“電子一票通”，供貨商不能提供的，不得進貨;從省外進貨必須索取紙質“五證”。全市所有大型商場超市、食品安全示范點、嬰幼兒配方奶粉經營門店、中型以上餐館和學校單位食堂必須100%使用該平臺。

　　此外，蘭州市食品藥品監督管理局先后四次組織縣區食品監管執法人員以及食品生產、食品流通、餐飲單位、保健品生產經營使用單位負責人和經營戶代表召開了“食品安全追溯管理”試點工作推進會，邀請省食品安全追溯系統工程師和移動公司專業人員現場對電子追溯平臺的操作方法進行了演示，對監管干部和食品生產經營戶實施全覆蓋培訓，提高操作技能。

　　目前，蘭州市已基本建成追溯體系，初步形成輻射西部，連接城鄉的信息化追溯網絡，逐步建立政府監管、企業自律與社會監督相結合的食品安全保障機制，探索出一條以技術創新促進管理創新，以信息化帶動食品大流通現代化的新路子。

　　截至10月13日，全市食品生產企業、食品批發、商場超市、中型以上餐館、學校單位食堂、食品安全示范店、嬰幼兒配方乳粉經營門店已全部納入食品安全追溯信息平臺，發展率為100% 。食品小作坊、小商店、小餐飲納入食品安全追溯信息平臺7573戶，發展率為32%，取得明顯成效。商品備案數241361條;進銷貨臺賬總數16152384條，其中進貨臺賬數6703272條，銷貨臺賬數9449112條。構建了能基本滿足需求的數據平臺，為食品安全可追溯監管提供了信息基礎保障。