由海關總署、國家工商總局、國家質檢總局、國家糧食局和中國食品工業協會聯合主辦，中國食品安全報社承辦的第十二屆中國食品安全年會于10月18日在京舉行。在會議論壇上，有相關職能部門透露，我國將完成食品安全標準梳理、整合工作。

　　會上，公安部治安管理局處長許成磊透露，今年公安部部署了打擊食品藥品犯罪深化年活動，活動中全國公安機關共偵破食品安全犯罪案件9000多起。目前全國17個省區市、107個地市、380多個縣市區已經成立了專業的食品藥品犯罪偵察機構，公安部也正在籌建專業的食藥犯罪偵察部門，即食品藥品警察。

　　許成磊表示，通過打擊犯罪，我國食品安全形勢穩定向好，但在打擊這類犯罪的過程中，也遇到了一些法律適用上的困難，罪與非罪界限上還存在一些不明確地方，比如有毒有害物質的“黑名單”對于認定有毒、有害食品是非常重要的。比如《刑法》中關于食品犯罪有兩種罪，一是生產銷售有毒有害食品，二是生產銷售不符合安全標準的食品罪。在辦案實踐中，有的案件涉及到食品添加劑的問題，但是有的食品添加劑本身是有毒害性的，那么在判定該行為是否犯罪，是此罪還是彼罪就要有相關的標準，但目前有些添加劑還沒有相關標準，即使有標準，如何認定是否濫用食品添加劑，甚至是超范圍或者超量使用，每一種食品添加劑到底超出多少算是嚴重，都直接影響到罪和非罪的判斷問題。希望各個部門攜起手來抓緊破解、研究這些問題，保障法制體系更加完善。

　　衛生計生委食品安全標準與監測評估司司長蘇志在發言時表示，《食品安全國家標準“十二五”規劃》發布后，國家衛生計生委主要做的工作應該是兩個方面，一是清理整合現行食品安全相關標準，解決標準交叉、重復、矛盾等問題;二是解決標準的缺失問題，還沒有標準的領域，要盡快制定一些新的標準。針對這幾年發現的問題，衛計委食品安全風險評估中心開展了30多個優先項目的評估，對一些重點物質進行了風險評估，風險評估結果在制定標準方面發揮了很重要的作用。衛計委已經研究制定《國家食品安全毒理學計劃》，修訂《食品中可能違法添加的非食用物質名單》。