轉基因食品為何讓人糾結
與農業部態度大相徑庭的是,對于轉基因食品持質疑反對的聲音依然強勁。無論是在北京、上海等大城市的商超,還是在河南、安徽的鄉村小賣部,大部分消費者對于轉基因的認識基本都是負面的,有關轉基因食品可導致致癌、不孕不育等目前還無法証實的觀點依然讓很多人談“轉”色變。
而農業部科技教育司轉基因生物安全管理與知識產權處處長寇建平則強調,轉基因食品的安全性是有定論的,目前國內有專業的權威機構對轉基因食品進行評估。
據寇建平介紹,國內對于轉基因食品的實驗和推廣有一套嚴格的安全審查和評價制度,在審批環節,申請經初審后,國家農業轉基因生物安全委員會進行評審,農業部批準后,公開結果。經過安全評價的作物,還需要品種審定、種子生產許可、種子經營許可等一系列流程。
專家和官方還引用了國際上種植和使用轉基因的規模,來証明轉基因產品在美國等國家已經比較流行。
據塬北京大學校長、國內著名生物學家許智宏介紹,與1996年轉基因作物開始商業化時相比,全球轉基因作物總面積已增加了100倍以上,2013年已達1.75億公頃,超過了中國農田的總面積。
全球批準商業化生產的轉基因作物有27種,其中最主要四種是大豆、玉米、棉花和油菜。許智宏在接受《京華時報》採訪時稱,來自美國的專家提到美國超市中有70%的產品含有轉基因成分。美國是世界上大規模種植轉基因作物最早的國家,2013年已經種植面積為7010萬公頃。2013年中國種植了420萬公頃的轉基因作物,主要是棉花,居世界第六。
許智宏認為,所有的科學証據都顯示用于特定作物改良的轉基因方法,對人和動物是沒有任何負面影響?;蛐揎椀姆绞讲粫淖兪澄锏陌踩?。
但是民間對于轉基因的評價依然是針鋒相對,有調查顯示,大約有80%以上的受訪者明確持反對態度。對于這些反對的塬因,大部分基于安全的考慮。實際上,多年來相關部門對于轉基因食品的披露和宣傳遠遠不夠,這讓更多的消費者對于官方的聲音產生了不信任。
比如,我國實際上從1997年就開始進口轉基因大豆,2003年當年甚至突破了一千萬噸的進口量,近些年更是逐年增加,這些產品早已進入人們的餐桌,而公眾對此幾乎很少了解。
另一方面,國內對于黃金大米等轉基因產品的實驗,也很少能夠公開披露信息,在程序上出現飽受詬病的地方:一些實驗室的種子被拿出實驗室,隨意種植﹔兒童被拿來做實驗等。
結合國內日益嚴重的食品安全形勢,叁聚氰胺、塑化劑泛濫,公眾對于任何一種未知的食品安全威脅都表現出了高度的警惕,轉基因這種本身在美國、歐盟等發達國家也飽受爭議的農業技術自然很難得到消費者的信任。
前央視主持人崔永元就是一名激烈的“反轉”人士,他于2013年赴美國專門調查轉基因食品,并得出結論:在美國,并非像某些專家所說,轉基因食品的安全問題已經解決,相反許多美國科學家也提出了安全質疑,有的科學家甚至認為,轉基因技術的廣泛使用也許會貽害無窮。
在一些“反轉”人士看來,美國的轉基因產品之所以能夠流行,背后存在巨大的利益推動。比如一些轉基因種子公司就是最大的獲利者,他們依靠自己的能量推動官方對于轉基因產品的支持和普及,而這些力量也完全可能影響中國的官方。
不過對于轉基因技術,國內著名農業科學家曹幸穗曾在接受本報記者採訪時強調,轉基因技術本身是一項高科技的生物技術,從純技術的角度來看,國家需要更加重視對這一領域的研究。據曹幸穗介紹,國外尤其是美國的轉基因技術發展主要依靠一些大的跨國公司,比如孟山都、杜邦先鋒等。而我國的種業本來就比較落后,又缺乏有實力的公司,產學研脫鉤很嚴重,尤其是高端農業人才缺乏,已經嚴重影響了我國轉基因技術的發展。
不管轉基因到底有何益處和害處,國內如今的事實是:消費者抵觸心理非常強。這讓農業部也不得不考慮這一“民意”,不久前,農業部拒絕了國外一款進口轉基因大豆的審批,理由是:在審批的過程中確實會考慮“公眾的接受程度問題”。

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