近日，江蘇省揚州市江都區食品藥品監督管理局會同區教育局對全區141家學校食堂及幼兒園食堂進行監督檢查，同步開展食品安全監督量化分級動態評審工作，評定產生A級56家、B級64家，A、B級等級單位占總數94.5%。

　　檢查結果表明，全區大部分學校高度重視食堂食品安全工作，建立了校長(園長)為食品安全第一責任人的組織領導機制，完善了食品安全管理制度，制定了突發事件應急處置預案;持證單位數達131家，持證率92.9%;24家學校利用暑假時間對學校食堂軟硬件設施進行升級改造，部分學校食堂推進“五常法”、“6T”等食品安全管理模式，9家學校和幼兒園食堂食品安全管理進步明顯。與此同時，該局在執法檢查中發現，當前學校食堂在執行索證索票和進貨查驗登記、清洗消毒、食品添加劑管理、食品留樣、庫房管理、餐廚廢棄物管理等制度方面不夠嚴格，目前，該局已對81家學校(幼兒園)食堂下達了食堂整改意見書，其中要求3家食堂立即停止或暫停供餐;對7家食堂下達警告通知書，責令改正;對38家食堂下達限期或立即整改通知書;督促10家食堂立即或限期申領餐飲服務許可證。