為了牟求高額利潤，肉販徐二幫竟然將病死豬肉和合格肉摻在一起，鉸成肉餡銷售，而這些不合格的肉制品過市場，流向了京城多家香河肉餅店，嚴重危害了消費者的身體健康。

　　記者昨天獲悉，昌平法院對以徐二幫為首、包括26名肉餅店、小吃店老板在內的31人團伙追究刑責。其中徐二幫因構成生產、銷售不符合安全標準的食品罪，被判有期徒刑5年并處罰金。

　　菜市場攤位制售死豬肉餡

　　今年38歲的徐二幫，是涉案病死豬肉餡的制造者。據法院查明，2012年8月至2013年11月期間，王某等三人從北京市昌平、懷柔、密云等區縣，收購病死、死因不明的生豬，在各自的出租房或居住地，在無食品生產許可等合法手續的情況下進行加工，后銷售給徐二幫。

　　在此期間，徐二幫大量低價收購的這些病死、死因不明的豬肉后，雇傭被告人徐某在東城區舊鼓樓外大街新民菜市場的26號、27號攤位，擅自將合格豬肉與病死、死因不明的豬肉進行混合加工成肉餡，后低價銷售給昌平區、海淀區、房山區等地經營香河肉餅店、小吃店的被告人田某等26人。

　　田某等被告人購買死豬肉餡后，再進行二次加工，對外銷售。

　　在開庭審理中，各被告人對公訴機關指控的基本犯罪事實與罪名均無異議，并表示認罪。

　　肉餅店老板未盡義務擔責

　　經審理法院認為，徐二幫等被告人明知是病死、死因不明的豬肉而予以加工、銷售，其他經營肉餅店和小吃店的被告人，在未核實肉餡來源及是否經過檢驗檢疫的情況下予以購買，經加工后做成肉制品予以銷售，足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病。徐二幫等人的行為均已構成生產、銷售不符合安全標準的食品罪。

　　據此，法院判決徐二幫犯生產、銷售不符合安全標準的食品罪，判處有期徒刑5年，徐某被判兩年半，25名被告人被判9個月至2年不等的刑事處罰，4名被告人因在犯罪中起次要或者輔助作用系從犯，免除處罰。

　　原標題：病死豬鉸成肉餡 流入肉餅店

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