2日，我省首個食品藥品安全社會共治系統在儀征上線啟用。今后消費者只要登錄網站，或者下載手機APP，就能獲得儀征2500多家餐飲、藥品企業的安全等級和誠信信息。值得一提的是，通過平臺全時空透明廚房功能，當地101所學校和10家敬老院的廚房實時視頻，也可隨時觀看。

　　據介紹，過去，由于信息發布不暢，監管部門所掌握的商家違法、行政處罰、信用等級等信息消費者無從知曉，選擇商家消費往往看的是店面、比的是價格，最不應該忽視的安全問題卻被遺漏了。如今，共治平臺不僅解決了安全信息的發布問題，還能提供打折，優惠之類的商業信息。目前，平臺已公布首批食品藥品企業違法違規、行政處罰和信用等級信息4390余條次。

　　平臺最大的亮點是“透明廚房”的功能。記者在現場操作，只要下載相關APP軟件，進入查看功能，點擊學校名就能看見這所學校后廚的實時視頻，廚師制作菜品的過程一目了然。 “一旦發現食堂存在問題，我們就會及時記錄下來，如同交通拍違章一般。”儀征食品藥品監督局負責人告訴記者，首批52家試點學校和敬老院已經安裝到位， 10月份以來，已經抓拍到了各類食品加工不規范行為714張，主要涉及工作人員抽煙，穿戴不規范等，每個問題都進行了處理。