12日,省食藥監局印發了2015年全省食品藥品監督管理工作要點。我省提出,將進一步探索食品加工小作坊監管模式,推行肉制品、白酒等高風險產品生產企業質量安全追溯系統。

　　為嚴厲打擊食品違法犯罪行為,今年我省將繼續采取高壓態勢。今年,全省將圍繞肉制品、水產品等問題較多的重點品種開展綜合治理,開展食品添加劑“兩超一非”、食品塑化劑、食品標簽標識等專項治理和保健食品區域性整治。

　　在部分產品建立質量安全追溯系統的基礎上,今年我省提出探索食品加工小作坊監管模式,推行肉制品、白酒等高風險產品生產企業質量安全追溯系統。全面啟動食用農產品批發市場監管,實施“一票通”制度。

　　據悉,我省早已開始積極構建食品安全追溯體系。目前已有不少高風險產品,如嬰幼兒配方奶粉,已經建立了全程質量安全追溯系統。而在流通領域,我省已經有多個市開始了肉菜追溯試點。將生產企業質量安全追溯系統推行到肉制品、白酒等高風險產品,將進一步提高食品安全追溯體系覆蓋面。