春節長假結束后，為確保轄區內各級各類學校和托幼機構廣大師生身體健康，有效預防和控制食物中毒等突發公共事件的發生，維護學校正常教學秩序和社會穩定。賀州市平桂管理區大平瑤族鄉政府和大平鄉食品藥品安全辦聯合教育、衛生、安監等部門，開展了春季開學前食品安全專項檢查。進一步加強春季校園食品安全監管力度，確保師生飲食安全。

　　對學校食堂主要檢查餐飲服務提供者的資質證明、食品安全管理制度落實情況、食物中毒預防控制措施、從業人員體檢培訓、環境衛生、設備設施、原料采購、食品儲存、加工制作、銷售供餐、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、留樣管理等是否符合規范要求。

　　此次專項整治共出動食品安全監管人員6人次，車輛4輛次，檢查了大平瑤族鄉民族學校的食堂1個、校園周邊小賣部2個，周邊餐飲業3個，下發《監督意見書》2份。檢查中發現學校食堂證照齊全，整體情況良好。針對一些問題，食品安全監管人員及時與學校負責人進行了溝通交流，提出整改意見，要求限期整改。耐心為其講解食品安全知識，使其明白食品安全的重要性和做好食品安全的重要性。

　　大平瑤族鄉將進一步加大食物中毒事故和突發事件的防控力度，健全應急處置機制，依法履行職責，積極有效應對;積極開展多種形式的食品安全法律法規和飲食安全知識宣傳，增強廣大師生食品安全意識和自我保護能力，營造專項檢查良好氛圍。

　　單位：賀州市平桂管理區大平瑤族鄉人民政府

　　作者：劉廣源 廖漢木