為有效改變目前存在的片段割據式的食品安全監管模式，提高食品安全監管的針對性，打破地區限制，解決各要素流通瓶頸。3月25日下午，“京津冀食品安全風險防控協作機制”研討會在中國人民大學舉行。會上，專家一致認為改變過去短期行政控制，用互聯網思維建立數據庫，來監控食品安全產業鏈，保證食品安全。

　　中國人民大學副校長、食品安全治理協同創新中心主任王利明教授在研討會上首先致辭。他指出食品安全是區域性、全國性、甚至全球性的問題，以食品安全治理為中心，開展區域間的合作和跨學科、跨領域協同合作，是實現食品安全治理的迫切需要，也是改善食品安全形勢的重要途徑。

　　中國人民大學公共管理學院副教授劉鵬表示，目前北京市場上約80%的羊肉是來自于河北黟縣和唐縣，每年河北將有300萬噸農產品進入到北京市場。“京津冀三地的人們呼吸的空氣、飲水以及吃到的食物幾乎是一樣的。”劉鵬說，京津冀三地緊密相連，食品安全治理也應劃歸一體化領域，要三地綜合治理。

　　他建議三地在地方立法權的范圍內，實現食品安全監管相關的地方性法規、地方政府規章和食品安全標準三者的協同一體。

　　中國人民大學法學院副院長楊東認為，食品安全問題可以以互聯網、大數據、云計算等方法，重新改造傳統行業。楊東表示，光靠傳統協同防控機制不足以適應新型環境變化。如果以移動互聯網，大數據的方式，則可以使得食品安全從源頭到消費者;從河北、天津到北京形成一個產業鏈。他建議，通過移動互聯網，大數據，云計算等技術，把食品安全真正形成一個數據庫，再建立一套監控防控體系。

　　此外，楊東建議建立食品安全風險防控的行政協商機制，包括建立(省)市長聯席會議、食安委主任和食藥監局長聯席協商組織，構建“京津冀區域食品安全協同治理委員會”專門機構;簽訂食品安全風險防控行動方案或合作備忘錄等行政協議;以及建立信息和人才共享機制。

　　在25日的研討會上，其他與會專家圍繞京津冀地區食品安全共治與風險防控協作機制的建立進行了深入探討。一致認為：將食品安全風險防控協作機制作為京津冀協同發展規劃的組成部分，建立食品安全風險防控的執法協作機制。依據《食品安全法》修訂草案中規定，縣級以上地方政府對本行政區域內食品安全監督管理工作負總責，賦予地方政府開展食品安全監管的主動權。