數據顯示，北京85%以上的食品和90%的藥品都來自全國各省區市供應，市場需求空間巨大。北京市副市長程紅表示，要保障食品藥品安全，必須與周邊省區市合作，尤其是加強與天津、河北的協作。在京津冀一體化的大背景下，這種合作更顯迫切。

　　《深化京津冀食品藥品安全區域聯動協作機制建設協議》指出，京津冀將協作建立食用農產品產地準出、銷地準入和產銷銜接機制，三地統一產地證明、檢測報告制式，在重點種植養殖基地、屠宰加工企業建立追溯體系以及信息通報制度。

　　按照協議，京津冀還將互相鼓勵優質食用農產品入市銷售，為能夠提供產地證明和檢測報告的蔬菜、果品、水產品開辟快速入市通道，降低入市成本。三地將共同研究制定檢驗檢測計劃，共同研究確定檢測互認的周期、品種和項目，在互認周期內減少重復檢測。

　　此次簽署的《京津冀食品領域全產業鏈追溯模式示范工作合作協議》強調三地建立食品安全追溯體系，協同實現全過程食品安全管理和風險控制；《京津冀藥品生產監管工作合作協議》則聚焦藥品生產監管領域的區域合作、協查聯動和信息共享；《京津冀市場流通環節畜產品質量安全保障供應合作協議》則使三地可以對跨區域違法犯罪行為追根溯源，并共同建立食品藥品失信企業和從業人員聯合信用懲戒制度。

　　為檢驗京津冀食品安全突發事件協同聯動處置能力，今年第四季度，三地還將開展應急處置演練，強化跨區域食品藥品應急管理協作配合。