• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    嬰幼兒食品安全離不開全程追溯機制

    2015-04-13 09:48:54 來源: 中國質量新聞網

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      國家食藥監總局上周在官網公布2015年第三期食品安全監督抽檢,22類食品中查出不合格食品達335批次。抽查發現,有44批次的特殊膳食食品有問題,包括嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、嬰幼兒谷類輔助食品和嬰幼兒罐裝輔助食品,涉麗嬰房、英吉利、鼎福、多多唄、貝貝愛、安奇兒等品牌。標稱汕頭市華蘭氏食品工業有限公司生產的麗嬰房胡蘿卜嬰兒營養米粉1段、麗嬰房薏米紅棗營養米粉2段、麗嬰房三文魚蔬菜營養米粉3段、汕頭市英吉利生物科技有限公司第一分公司生產的英吉利嬰幼兒配方谷粉,均檢出維生素A不達標,低于國家標準。

      民以食為天,食品安全關乎我們每一個人的切身利益。此前,由中國母嬰安全消費高層論壇發布的《2013年中國母嬰安全消費調查》顯示,超9成調查者最擔心嬰幼兒食品安全。在嬰幼兒食品中,奶粉依然是被調查者最關心的內容。由于受肉毒桿菌事件影響,在被調查的準媽媽中93.8%的人傾向于母乳喂養。在問到愿意購買什么奶粉時,有58.6%的被調查者傾向于購買進口奶粉,26.3%的人表示進口奶粉和國產奶粉都一樣,只有15.1%的傾向于購買國產奶粉。

      近年來,嬰幼兒肥胖、營養不良、生長遲緩等問題不斷加劇,使母嬰營養成為公共健康領域非常突出的問題,而隨著單獨二胎政策的放開,新一波生育高峰即將到來,寶寶出生前后,母嬰營養如何均衡,如何保證嬰幼兒健康茁壯成長,都是需要關注的問題。時下,食品安全問題已成為各級政府和社會關注的熱點,而母嬰食品安全則是重中之重。對此,全國政協委員、蘇寧董事長張近東認為:“食品安全不僅要生產環節把好關,還要在流通領域建立起全流程追溯機制,從而保護千萬母嬰的健康。”

      近些年來,從中央到地方,從部門到企業,都把嬰幼兒配方乳粉質量安全作為食品安全的重中之重,制定出臺了一系列法律制度和政策措施,目的就是提升乳粉質量,維護乳粉的安全,規范乳粉產業的發展。解決母嬰食品安全問題,需要行業、企業加強自律、提高產業水平,更要靠法律制度的完善。一方面,要明確零售商對商品質量的法律責任,不論是實體零售還是電子商務,都要切實承擔起對自身平臺經營活動的監管職責,不能置身事外;另一方面,經銷商要承擔先行賠付的責任,及時保障消費者權益,然后再向生產者或服務者追溯;同時,還要建立嚴格的母嬰食品市場準入機制,對于食品安全問題要零容忍,一經發現嚴格取締經營資質。確保消費者能夠買到安全的母嬰產品,促進整個母嬰行業健康穩定快速發展。

      值得一提的是,早在2013年12月,國家食品藥品監督管理總局接連出臺《關于禁止以委托、貼牌、分裝等方式生產嬰幼兒配方乳粉的公告》、《嬰幼兒配方乳粉生產企業監督檢查規定》、《關于開展在藥店試點銷售嬰幼兒配方乳粉工作的通知》和《關于進一步加強嬰幼兒配方乳粉銷售監督管理工作的通知》。明確嬰幼兒配方乳粉經營者應當嚴格落實質量安全責任追究制度,建立先行賠償和追償制度,按照“誰銷售誰負責”的原則對消費者進行賠償。因為,相較于成人,食品安全對嬰幼兒身體機能損傷更大,而孩子的健康關系到每個家庭的幸福,更關乎民族的未來。從母嬰食品安全入手,建立起從生產到流通的全程追溯機制已是大勢所趨。

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