近日，安徽省政府印發《安徽省2015年食品安全重點工作安排》的通知，我省對嬰幼兒食品、兒童食品將加強重點監管，同時探索制訂學生“小飯桌”、“敬老院食堂”等餐飲服務食品安全管理辦法，著力解決食品安全監管難點熱點問題。

　　根據通知，我省將在規模以上食品生產企業全面推行食品質量安全受權人制度，開展大型食品生產企業食品安全風險信息交流工作，試點實行食品生產企業風險分級分類監管工作。

　　我省將繼續加大對嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒輔助食品、乳制品、肉及肉制品、白酒、大桶水、豆制品、飲料、食品添加劑、保健食品、食用植物油及大宗食品等重點品種監管力度。持續開展學校食堂、建筑工地食堂、農村集體聚餐以及小餐飲、小作坊等重點場所食品安全整治。

　　同時，組織開展兒童食品、校園及校園周邊食品安全專項整治。對進口嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒化妝品開展整治，加強對進口嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒化妝品備案核查。繼續推進食品安全電子追溯系統建設，在完善白酒和嬰幼兒配方奶粉追溯系統的基礎上，拓展追溯范圍，逐步實現各類重點食品來源可追溯、去向可查證、責任可追究。

　　滬、江、浙、皖三省一市將建立食品安全監管一體化，建立完善長三角地區食品安全工作合作機制。還將組建省食品安全委員會專家委員會，充分發揮專家智庫在食品安全領域的參謀和智囊作用。