追逐夢想 與鴻雁齊飛
—訪“東北雁王”崔本君
本刊記者 侯慶山 于力菲
吉林省白城市通榆縣向海鄉,因崔本君飼養大雁而蠻聲中外。這個座落在國家AAAA級濕地向海國家自然保護區雁鴨湖畔的大雁養殖場,成立于1999年。在這里,“東北雁王”崔本君專業馴養繁育野生鴻雁,采用全國獨創散養方法,讓鴻雁回歸原生態,像家鴿一樣,保持野雁自由覓食、自由飛翔的原有特性。目前,公司下轄5個養殖繁育基地,建筑面積3萬余平方米,孵化與繁育中心面積8000平方米,成為向海保護區的一大景觀。
崔本君自幼酷愛大雁,兒時的夢想就是想建立一個世界上最大的鴻雁養殖基地,讓理想與大雁齊飛。如今,他的理想實現了。
至2008年,通榆縣向海鄉鶴鄉大雁養殖廠馴養大雁已近十年了,經濟效益十分可觀。周邊的老百姓看著很眼紅,縣里一動員群眾,崔本君成立“通榆縣本君大雁養殖專業合作社”,當年就帶動了一百多戶養殖戶,讓身邊的老百姓與自己共同走向致富之路。到2013年,崔本君養殖繁殖的種雁存欄3萬多只,商品雁4萬多只,每年育雛17萬多只,總資產超過三千多萬元,產品銷往全國10多個省、市、自治區、直轄市。年產值在2536萬元、利潤252萬元,為國家免稅企業,已成為全國最大的商品雁養殖基地。
記者了解到,現在合作社主要有兩個產品,“商品雁”和“種雁”,“商品雁”又有兩個形式,包括活雁和白條雁。我國有過年送大雁的習俗,這個習俗說起來比較悠久,春秋戰國的時候,孔子去拜見老子帶了三樣禮物,其中就有兩只鴻雁;在電影《孔子》中,齊魯會盟兩個國君相見,互相贈送鴻雁;電視劇《三國演義》呂布嫁女兒聘禮也是鴻雁。所以送“鴻雁”在我國已經有著幾千年的歷史。“種雁”現在更是供不應求?,F在中國大概有2萬多個大雁養殖場,但是其中有90%賣的是假雁,養殖真雁的大雁養埴場不足5%。其中原因很多,主要是“雁鵝一家”,許多養殖場因無法辨別真偽而上當受騙,以至于大量的假雁充斥著全國的市場。雖然大雁真假難辨,但是可以告訴大家一個最簡單的分辨方法,那就是會飛的是大雁,不會飛的就是鵝。
2014年,崔本君創辦的向海鄉鶴鄉大雁養殖廠通過ISO-9001國際質量體系認證和中國有機食品認證,同時榮獲《國家級科普示范基地》、《省級林業產業化基地》等榮譽稱號。目前,養殖場有員工32人,其中高級技師6人,擁有“國家發明專利一項”。由于人工養殖的大雁所特有的營養價值和良好的口感、多方位的利用價值使得其在國內的消費需求急劇上升,國內的養殖量遠不能滿足市場的消費需求。
在企業不斷發展的同時,崔本君勇于承擔社會責任,帶動周邊農民致富和向海國家自然保護區旅游業的發展。2010年至2014年,以通榆縣向海鄉鶴鄉大雁養殖廠為主體,周邊農戶共同參與,成功舉辦五屆“向海雁放飛節”活動,吸引了國內外眾多游客和客戶的廣泛關注和參與。2010年9月20日,備受關注的大雁放飛節在吉林省通榆縣國家級向海自然保護區的雁鴨湖畔拉開帷幕,隨著向海大雁養殖場總經理崔本君一聲令下,逾1.5萬只原地待命的人工養殖大雁展翅飛向藍天,讓在場嘉賓、媒體及觀眾親眼見證了肉用大雁成功放養的奇跡,上海大世界吉尼斯工作人員當場宣布:崔本君創造了人工養殖大雁放飛數量的吉尼斯紀錄之最!放飛節圓滿落幕,崔本君終于實現了多年以來的夙愿。
CCTV-7《鄉約》欄目以“東北雁王”為題目進行了近50分鐘的報道,獲得央視2010年“金話筒獎”,崔本君同期入選中央內部刊物“人物”。崔本君現已成為通榆縣政協委員、市級勞動模范,中國野生動物保護委員會會員。其對社會的貢獻得到廣泛的認可,先后榮獲“三農人物科技獎”、“創業先鋒”等榮譽稱號。
“向海雁”的前身是鴻雁,在中科院育種中心專家的扶植下經過九年的提純復壯,現已成為基因穩定的新品種,并且擁有國家發明專利,是目前中國最大的野生鴻雁人工馴養繁育基地。“向海雁”的繁養方式,回歸了野生動物的原始生存狀態,為社會提供真正綠色、有機、無公害的稀有食材,做到了野生動物人工馴養繁育的最高境界,是我國野生動物可以合理開發與利用政策的最好范例。“向海雁”不僅僅是向海鄉大雁養殖廠肉用商品雁的商標及品牌、吉林省著名商標,現已成為吉林省的一張城市“名片”。

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