魚臺縣以解決群眾反映的突出問題為重點，以群眾滿意為標準，積極采取措施，加強食品安全監管工作，筑起了一道食品安全“防火墻”。

　　該縣積極創新監管方式方法，提高監管效能，探索實行“片警制”和綜合執法，推廣電子監管，逐步建立覆蓋全縣的業務專網。針對消費量大、安全隱患多的重點品種、重點區域和重點場所等，集中力量開展專項整治，嚴懲重處違法犯罪，著力解決群眾反映的食品安全突出問題。組成聯合檢查組針對學校食堂內外衛生、食品生產經營過程、餐飲用具、食品容器的洗消及保潔等情況逐項細審，對存在的問題限期整改。突出抓好嬰幼兒配方乳粉、肉制品、食用油、保健食品等重點品種，抓好食品生產聚集區、問題多發區等重點區域日常監督檢查，健全完善巡查規程，排查治理安全隱患問題。探索建立食用農產品原產地準出、市場準入制度;建立食品問題產品召回備案下架制度、保健食品原料登記制度;建立水產品質量安全可追溯體系，開展水產品餐飲原料消費可追溯示范店試點工作，努力實現從“農田到餐桌”全過程追溯。