面對困難 放不下的責任

　　叢慧敏的成功并不是一蹴而就的，實踐與理論相結合是她的制勝法寶。白天，她深入到第一線的牧場工作，記住生產中存在的實際問題和困難，到了晚上，她端起書本查資料，找案例。她利用數不清個夜晚，編寫了“三元奶牛養殖技術標準”、“三元奶牛養殖技術資料匯編”、16期“奶牛繁育?？?rdquo;。2006年，她參與的“奶牛生產智能化和網絡化管理系統”項目獲三元集團科技進步一等獎。2008年1月，她參與主編的《原料乳生產與質量控制》專業書籍正式由中國輕工業出版社出版。

　　一直努力，不曾退縮的性格，一直根深于叢慧敏的養殖生涯?？墒?，當問起印象最深刻的事兒，叢慧敏顯得有些不好意思，她記不起那些默默耕耘的日夜，卻只說自己是個“膽兒小的人”。

　　叢慧敏講述了自己的一次“驚魂”夜，當時是冬天，北方的風呼呼地刮著，白天還好，到了晚上，就成了“鬼哭狼嚎”。當時的叢慧敏在郊外的牧場值班，按照日常流程，半夜值班人需要巡視牛棚，查看奶牛狀況。除了牛棚里有燈，空曠的廠子外面黑乎乎的一片。叢慧敏走到牛棚附近聽到似人一樣的嚶嚶哭聲，嚇得叢慧敏撒腿就往宿舍跑?；氐剿奚釁不勖舴€了穩神，還有幾個牛棚沒有巡視完，她咬著牙握緊手電壯著膽子往回走。

　　回到牛棚，嚶嚶的哭聲還在，壯著膽子，叢慧敏撿了土塊扔過去，站著休息的幾頭牛散開，她這才發現，“嚶嚶哭泣”的是一頭脹氣的奶牛。原來，這頭奶牛臥睡的地方恰好有個坑，奶牛的臥姿不對又站不起來，胃部已經脹滿了氣。叢慧敏叫來了技術人員，技術人員說若是再晚來些時候，這頭牛會有生命危險，是叢慧敏救了牛一命。說起這段，叢慧敏的喜悅溢于言表。問她那么害怕為什么還去巡視，她嚴肅地說，“不去，那怎么行，那是不負責任。”

　　談到責任，聯想到家庭，叢慧敏對丈夫和孩子話語間滿是歉意。由于牧場遠在郊區，為了方便工作，叢慧敏一家人多年來不得不隨著她搬到荒涼的牧場附近居住，她的丈夫在很長一段時間里住在單位附近，周末才能跟家人相聚。

　　記得一次，趕上牧場防疫封閉管理期，三四個月的時間里叢慧敏都要吃住在牧場，家人對叢慧敏的工作表示支持，可是叢慧敏三歲的兒子看不到媽媽突然生病。一面是工作，一面是家庭，叢慧敏說，平衡起來真的很難。她沒有回家，年幼的孩子也早就忘了這件事，可是這卻成了她藏在心底的歉意。

　　首農畜牧奶牛中心延慶基地 圖/張昊 攝

　　不是我們養牛 是牛養我們

　　談自己叢慧敏總是言簡意賅，可是，如果你問起牛的事，她一定滔滔不絕。牧場有多少頭牛，怎么護理孕期的牛，如何評選一頭優秀的種公牛，隨便問上一個問題，她都能如數家珍。

　　“那里是住這‘別墅’的小牛犢，這邊是產奶的牛媽媽，看，那個黃色的大毛刷，這是給牛搔癢的。”叢慧敏一臉興奮和自豪。在延慶基地里，傳統的牛棚化身為寬敞舒適的“公寓”間，風扇，淋浴器，搔癢刷，不時有工人清掃奶牛的“床鋪”。“上面鋪著草絮下面是泡沫墊，一定要讓牛睡得舒服。”

　　為了更好地檢測奶牛的狀況，更安全地輸送新鮮高品質的牛奶，延慶基地購買的兩臺擠奶機器人投入使用，看著奶牛愜意地吃著草，擠奶機器人高效地運轉著，叢慧敏笑著對我們說，“這些產奶數據很快會傳輸到那邊的電腦區，這個機器能直接鑒別牛奶的品質，不好的牛奶直接排出廢棄。”介紹過程中，發覺有頭奶牛有煩躁的情緒，叢慧敏不再說話，仔細地看著牛的反應，“這頭奶牛有問題，我得聯系下技術人員，”叢慧敏神色擔憂地說。

　　在叢慧敏的眼里，牛通人性，懂感恩，他們是朋友，是伙伴，是孩子，更是衣食父母。“我們經常教育員工，不要以為你給牛填把草，就是你養牛了，其實是牛養我們。”叢慧敏說，在三元的牧場里，打牛是嚴令禁止的。

　　對于年初發生倒奶殺牛的事件，叢慧敏說，這是養殖業出現的一些問題，一方面需要牧場練好基本功，另一方面需要乳制品加工企業和奶農抱團度過奶業寒冷的冬天。而對于中國養殖業的未來她表示很有信心。“國內的生產水平比以前有了很大的提高，不僅產量大幅度提高，很多牧場的牛奶質量也達到了歐盟國家的水平。同時，國內對奶制品的需求量也逐年增加，中國未來市場是廣闊的。”

　　叢慧敏說這話的時候望著牧場周邊的土地，這是叢慧敏給奶牛種的飼料，有小黑麥，玉米。延慶冷，叢慧敏說她正在嘗試著一年種二茬作物。遠望去，它們已經長起來了。

　　叢慧敏簡介：首農集團三元種業下屬首農畜牧發展有限公司奶牛中心的高級畜牧師，同時任北京奶牛中心副主任。曾獲得“北京市青年崗位能手”、“首都巾幗創業先鋒”、“全國五一巾幗標兵”、“北京市三八紅旗手”、“全國五一勞動獎章”和北京市“優秀黨員”等榮譽稱號，2012年被當選為北京市十一屆黨代表，2015年榮獲“全國勞動模范”稱號。