兩岸聚焦“舌尖上的安全”
6月22日,2015兩岸食品產業合作及交流會議在臺北舉行,300多位食品產業專家就如何推動“舌尖上的安全”進行了交流與探討。
本次會議以“透明、安心:兩岸產業食品在升級”為活動主軸,聚焦于食品供應鏈資訊建設及互動交流的議題,兩岸300多位食品產業專家共同參與,并針對“兩岸食品未來展望及關鍵合作”“兩岸科技發展與產業升級轉型”“兩岸優質食品追溯追蹤與精實產業鏈運作”“兩岸食品安全透明升級及兩岸合作”等4大議題,進行了經驗案例的分享與意見交流。
交流會上,石家莊君樂寶乳業有限公司、臺企旺旺集團等多家食品企業介紹了質量管理經驗,并進行了兩岸食品溯源的案例分享及主旨演講。專家表示,兩岸食品貿易互動密切,有相同的飲食文化及產品形態,所以大家都在共同關注食品安全問題。當前,臺灣各界有識之士越來越看好桂臺合作的巨大商機,越來越多的食品企業在廣西扎根生長,健康發展。與會專家希望借力兩岸食品產業建設的這個平臺,提升兩岸食品安全保障能力,開展更多關于食品安全方面的桂臺合作。
據悉,會議從6月22日持續到26日,同時還舉辦食品展覽會、優質企業參訪等兩岸食品產業活動。

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