7月14日，浙江工業大學食品安全暑期社會實踐隊走進下城區世紀聯華超市，開展食品營養標簽排查、食品安全宣傳、隨機采訪顧客及超市職員活動，正式打響食安衛士暑期社會實踐活動的第一槍!

　　據介紹，實踐隊成員于14日早上在邵科館開展了下午正式排查的籌備會，進一步交流鞏固標簽排查的知識點，并且進行相關宣傳手冊的學習。下午一點半，隊員們與超市負責人接洽并進入超市開始食品區的全面排查工作。排查范圍主要包括:配料表，營養成分表，“QS”標志，以及保質期生產日期等。排查結果顯示，大部分食品符合生產許可和食品標簽規范，但也存在不少問題。例如：排查過程中發現某商家的所有豆類以及銀耳等商品的包裝沒有“QS”標志;某看似高檔的鹽類商品竟然未標注保質期;另外也存在某些商品的標簽排版不規范、出現文字重疊現象。希望食品經銷商切實關注店面食品標簽，若出現不符合規范的食品，應及時下架或者退貨;希望食品廠家做好標簽規范工作;同時提醒廣大消費者買食品前要仔細查看，才能買得放心。

　　在排查的同時，實踐隊員也向顧客發放了食品安全宣傳冊，對消費者進行了現場隨機采訪，詢問消費者在購買食品類商品時會關注哪些問題。大部分消費者表示日常購物僅關注生產日期以及保質期，極少數表示會注意“QS”標志，甚至有消費者表示根本不知道“QS”是什么!大部分消費者表示一般不會看配料表以及營養成分表，認為喜歡吃什么就吃什么，并不關注這些。

　　另外，實踐隊員們還采訪了世紀聯華超市有機蔬菜專柜的黃阿姨以及綠色蔬菜專柜的葉阿姨。黃阿姨向我們介紹：有機蔬菜無農藥、無化肥、無公害，選擇有機蔬菜主要關注蔬菜的光澤度、新鮮度，無爛葉，一般可以冷藏2-3天。有機蔬菜價格較高，一般消費人群為年輕人，并且該專柜的有機蔬菜得到美國、日本、中國的三方認證，質量有保障。綠色蔬菜專柜的葉阿姨則透露，綠色蔬菜一般在1-2天內銷售完畢，所在晚上7-8點，該專柜會進行買一贈一的促銷活動，爭取當天蔬菜當天售罄，綠色蔬菜的價格一般為普通蔬菜的2倍，所以消費人群也以年輕人為主。

　　活動結束后，實踐隊成員再次聚集在一起，分享了活動過程中遇到的問題并相互交流了經驗。希望食安衛士們的努力，能夠引導消費者樹立強化食品安全知識，并引起有關部門的重視，加強執法力度，規范食品營養標簽。