常州：肉菜追溯監測體系日趨完善
今年市政協“一號提案”的主題是“建立完善食品追溯、監測、誠信三大體系”，半年多來，我市各承辦部門扎實推進提案辦理工作，其中肉菜追溯監測體系已日趨完善。
凌家塘市場的上百種蔬菜來自全國各地，平均每天調運進場的菜品超過7000噸，市場檢測中心對每一輛進場的送菜車進行抽檢，每天達到七八百個批次。對于初檢不合格的菜品，檢測員還會追加再做一次檢測。
所有檢測的菜品，都會在檢測中心的冷鮮柜里保存48個小時，以便發現問題后進行追溯。從抽檢情況看，目前凌家塘菜品的合格率達到99%。
除了對外來蔬菜進行農藥殘留檢測外，我市還在2家生豬屠宰企業，1家外來肉管理中心，52家標準化菜市場以及超市等1000多個流通節點，建成了肉菜流通追溯體系。
在日前市政協舉辦的一號提案辦理情況專題調研中，市政協委員就進一步完善提案辦理提出建議。
市政協委員居松珍認為：“應該是關口前移，要抓好蔬菜的一些種植點，包括養豬場，這一方面的監管。”
市政協委員顧慧麗則認為：“要用好信息化手段，來做好一些相關的數據分析，提示我們有哪些環節還存在薄弱，能夠為我們后一步的監管，來筑牢防線，來更好的把好我們的食品安全關。”
凌家塘市場的上百種蔬菜來自全國各地，平均每天調運進場的菜品超過7000噸，市場檢測中心對每一輛進場的送菜車進行抽檢，每天達到七八百個批次。對于初檢不合格的菜品，檢測員還會追加再做一次檢測。
所有檢測的菜品，都會在檢測中心的冷鮮柜里保存48個小時，以便發現問題后進行追溯。從抽檢情況看，目前凌家塘菜品的合格率達到99%。
除了對外來蔬菜進行農藥殘留檢測外，我市還在2家生豬屠宰企業，1家外來肉管理中心，52家標準化菜市場以及超市等1000多個流通節點，建成了肉菜流通追溯體系。
在日前市政協舉辦的一號提案辦理情況專題調研中，市政協委員就進一步完善提案辦理提出建議。
市政協委員居松珍認為：“應該是關口前移，要抓好蔬菜的一些種植點，包括養豬場，這一方面的監管。”
市政協委員顧慧麗則認為：“要用好信息化手段，來做好一些相關的數據分析，提示我們有哪些環節還存在薄弱，能夠為我們后一步的監管，來筑牢防線，來更好的把好我們的食品安全關。”
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