在總結危害食品安全犯罪新手段時，最高檢偵查監督廳廳長黃河透露，新興的第三方餐飲平臺等商業模式出現后帶來的問題，以及在食品中添加不符合安全標準的添加劑等，給打擊犯罪帶來挑戰。

　　最高人民檢察院昨日通報近年來加強食品安全司法保護的有關情況，并發布典型案例。

　　新聞發言人肖瑋介紹，2014年1月至2015年6月，全國檢察機關共立案查辦食品安全領域貪污賄賂犯罪案件405件486人，瀆職犯罪案件429件652人。江西、陜西等地集中開展查辦食品監管領域瀆職犯罪專項活動，取得良好的執法辦案效果。如江西宜春在2014年高安“12·27”病死豬事件中，共查處畜牧水產局、商務局相關人員瀆職犯罪12人及相關聯犯罪6人。

　　央視去年曾播出報道《追蹤病死豬》稱，“記者在江西高安跟蹤調查一年，發現當地不少病死豬被豬販子長期收購，有些病死豬甚至攜帶A類烈性傳染病口蹄疫。某屠宰場老板介紹，他們的病死豬肉銷往廣東、湖南、重慶、河南、安徽、江蘇、山東等7省市，年銷售額2000多萬元。”

　　據統計，《食品安全司法解釋》實施后第二年，即2014年5月至2015年4月，檢察機關共批準逮捕生產、銷售有毒有害食品、不符合安全標準食品犯罪嫌疑人3726人，比實施前一年增長136%;共監督公安機關立案涉嫌生產、銷售有毒有害食品、不符合安全標準食品犯罪嫌疑人659人，同比增長415%。

　　最高人民檢察院偵查監督廳廳長黃河表示，從統計數據來看，危害食品安全犯罪雖在高位運行，但《解釋》實施后打擊效果已經凸顯。

　　在總結危害食品安全犯罪新手段時，黃河透露，新興的第三方餐飲平臺等商業模式出現后帶來的問題，以及在食品中添加不符合安全標準的添加劑等，給打擊犯罪帶來挑戰。

　　此外，有地方行政執法機關刻意隱瞞食品安全事件，致案件被降格處理。

　　為確保群眾“舌尖上的安全”，全國檢察機關從今年開始繼續部署開展為期兩年的危害食品藥品安全犯罪專項立案監督活動。