為健全食品監管可追溯機制，規范食品經營行為，禹城市對全市食品總經銷總代理、農產品市場、批發業務的供貨商和商場超市、小食雜店等零售商四步驟推行“一票通”制度。

　　一是動員部署，調查摸底階段。對供貨商進行調查統計，填寫并上報《食品供貨商信息登記表》，對全市供應商定期召開推行“一票通”制度培訓會。

　　二是樹立典型，示范引領階段。城區所在地規范60家供貨商(其中嬰幼兒配方乳粉、食用油、酒類等重點品種食品供貨商各1家);全市各鄉鎮分別規范3家供貨商(含零售商)，作為典型引領，起到示范帶動作用。

　　三是加快實施，全面推行階段。結合專項整治、日常監督檢查等活動，堅持引導與規范相結合、推廣與查處相結合，預計到2016年1月底，實現轄區內批發配送經營單位100%實行“一票通”的目標。

　　四是檢查驗收，總結通報階段。在確保供貨商、零售商全面使用“一票通”工作落到實處后，將于2015年11月底、2016年3月底前，對“一票通”落實情況進行檢查、總結。