近日，威海市出臺《關于肉類蔬菜流通追溯體系建設的實施意見》，推進建立以市級肉類蔬菜流通追溯管理平臺為中心，以關鍵節點為終端的肉類蔬菜流通追溯體系，保障“菜籃子”安全。

　　一是突出七類關鍵節點。重點建設規模種植養殖基地追溯子系統、機械化屠宰企業追溯子系統、農產品批發市場追溯子系統、生鮮配送中心追溯子系統、連鎖超市門店(專賣店)追溯子系統、標準化農貿市場追溯子系統和團體采購單位追溯子系統等7類關鍵節點追溯子系統，各關鍵節點追溯子系統相關信息將實時上傳市級追溯管理平臺，實現互聯互通，形成完整的追溯鏈條。

　　二是實現全覆蓋全過程追溯。追溯管理平臺重點實現經營主體管理、流通信息匯總、數據統計分析、應急事件處置、信息查詢服務、運行監控考核等功能。年內將完成346個節點的追溯子系統建設，通過項目中期評估;2016年完成221個節點的追溯子系統建設，通過項目綜合驗收。2017年，增加水產品、糧油、水果、禽蛋奶、豆制品等追溯品種，在全市范圍內實現流通鏈條、關鍵節點全覆蓋，形成來源可追溯、去向可查證、責任可追究的全程追溯體系。

　　三是強化經營主體管理。建設電子化結算系統，將農產品批發市場和生鮮配送中心納入電子化結算范圍，全面推行肉類蔬菜流通主體實名登記制度，配發流通服務卡，建立數據庫，歸集整理流通主體相關信息。開發遠程視頻監控系統，對肉類蔬菜批零市場的進貨、批發分銷、質量檢測、電子結算、不合格蔬菜處理等環節和定點屠宰企業的生豬進廠查驗、靜養待宰、檢疫檢驗、無害化處理、肉品出廠等環節進行實時遠程監控。