北京明水堂茶業有限公司的明水堂品牌名優茶葉，產自臺灣潑墨山地南投鹿谷凍頂山，是清代道光年間第一株青心烏龍苗的新生地，也是明水堂“嘉振茶葉”深耕五十余載的老家園。在創始人陳戀德先生的經營下，提煉出優異的制茶技術，孕育出富含“口感、喉韻”的極佳品茗，成為日后市場開發的基礎條件。

　　“嘉振茶葉”累積三代茶人傳承而下的豐厚栽培與制茶茶藝經驗，將茶葉從原本專業栽種、制茶的角色，提升擴及到茶園管理品質整合領域上，采取了許多突破性創舉，包括導入現代健康概念的有機栽種、農業殘留的檢測控制與品質控管程序等技術。嘉振人秉持著茶人專注、細心、執著的處事態度，在茶世界中的觸動體悟，以茶道文化推廣、穩定的品質掌握，作為最寶貴的回饋行動。不論您是茶癡饕客或是入門者，都可以快意輕松地進入臺灣高山茶的精華領域中。

　　明水堂集臺灣特色形成豐富文化藝術氣息的景點，結合茶器設計圖樣，象征臺灣茶藝文創的精致。鐵方形盒設計元素，采用黑色盒身與金色邊框，金色竹子低調中帶入奢華感。

　　公司總經理陳建維告訴記者，您所聞所見的一枝一葉，都是我們親身遍尋海拔上千公尺高山搜羅而來。經檢枝分級后的茶葉，隨著師傅們一曬一搖、一炒一柔的精心培制，茶葉的芬芳也就自然飄散出來。這雋永回甘的好滋味，背后蘊含著汗水、智慧與用心，更有幾代人的追求。專家嚴選、品質一致更是陳建維先生茶世家對茶友們的一貫承諾。