飲用水中加了氮氣？能加還是不能加，安全嗎？這可是個新鮮事，接到舉報后，江寧區市場監管局迅速成立了由稽查大隊、食品安全監管科人員組成的執法小組，并在4月18日一早對頂津食品進行了突擊檢查。

　　在生產車間內，執法人員果然發現了兩罐液氮，執法人員找到現場的管理人員，當場要求其立即停止使用，同時要求公司提供相關的證照及索證索票情況。從頂津食品公司提交的索證索票書式材料上來看，該公司所使用的液氮是從空氣化工產品（南京）有限公司購進，為食用級液氮，雙方的購銷合同及相關索證索票均齊全。同時執法人員還核查了該公司的企業標準和工藝生產流程表，在公司提交的經浙江省衛生廳備案的企業標準中執法人員看到，標準明確頂津食品生產的包裝飲用水（其他飲用水）中可充氮灌裝。經企業介紹，其主要功能是對礦泉水瓶增加握力作用，作為工業用加工助劑使用。

　　經核查，國家食品安全標準GB2760-2014食品工業用加工助劑使用規定附錄C，在表C1中明確可以在各類食品加工過程中使用，殘留量不需限定的助加工劑名單（不含酶制劑），在該名單中含有氮氣。在GB7718-2011《預包裝食品標簽通則》中明確加工助劑不需要標示。

　　目前，江寧區市場監管局執法人員已對生產現場的兩瓶氮氣進行了查封，并積極聯系相關檢驗機構對其進行抽樣檢測，以確保消費者的合法權益。