• 打造食品安全 更需要“志同道合”

    2016-06-23 10:04:18 來源: 食品安全導刊

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      本刊記者 孫新合

      6月13日舉辦的第6屆全國食品宣傳周活動,無疑成為本月食品行業最大的熱點。其實,早在國辦印發通知開始,全國各地職能部門都已下大力氣投入到此項工作。到目前來看,活動進行的如火如荼,宣傳力度、知識普及、參與人數等,較往年都有較大的提高,讓人非常欣喜。但是,有個現狀我們必須得保持清醒。這些年,我國的食品安全問題始終不斷,以至于老百姓談“食”色變。于是,消費者不停的質疑抱怨,把問題的矛頭全部指向監管部門。認為是他們執法不嚴,過于放縱,甚至不懂得食品的基本常識,最終導致今天“我們還能吃什么”的質疑。作為監管部門,同樣覺得委屈,他們也有自己的說辭。這些年,國家對食品安全始終保持零容忍的態度,對食品安全監管體制進行了重大改革,嚴厲打擊涉及食品安全的犯罪行為。再者,雖然問題不少,但我國食品安全現狀總體上是好的。

      爭執其實是個好現象。分歧的背后更有著充分的相同點。那就是,所有的食品安全責任人和利益相關者都具備了不少的食品安全基本知識,并對我國當前食品安全的現狀有共同的擔憂。這是保障良好發展的認知,值得肯定。我們知道,無論做什么事,都強調志同道合。所謂志不同,道也難合。不管是誰,若是置身于這樣的條件下,想做好每件事的難度肯定是非常大?,F如今,既志同,又道合,是非常難得的機遇。不過,難得并不代表完美。理想很豐滿,現實很骨感。目前的中國,消費者年齡的懸殊、群體之間存在的經濟落差,也是直接導致食品安全難以消除的主要原因。最簡單的例子,假冒偽劣保健品最大的消費者往往都是些老年人,諸多的垃圾食品則成為孩子們的摯愛,而低收入者自然考慮購買便宜的食品,哪怕明知可能存在安全風險。想改變這個現狀,更是件漫長的工程。另外,天下熙熙,皆為利來,天下攘攘,皆為利往。導致食品安全屢在的原因還有利益二字。某些不良企業、無德商家為了利益而聯手打造出坑害消費者的陷阱,非常讓人鄙視。

      路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索。遏制打擊“不安全食品”,保障每個人都使用健康安全的食品,這個目標依舊任重道遠。每個消費者都不能等閑視之,不僅要主動抵制購買不安全食品,而且更要積極檢舉曝光,讓其徹底失去存在的土壤。除此之外,相關的執法監督部門更要有擔當,依據相關法規嚴厲監管,直接從源頭上切斷任何不安全因素。同時,還將此舉成為常態,而非一陣風。兄弟齊心,其利斷金。有消費者和監管者“志同道合”的聯動,食品安全的輝煌會順利的重新回歸。

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