上海等四地成追溯體系建設試點 乳制品入圍
作為推動內貿流通現代化、促消費的重要舉措,我國重要產品追溯體系建設又獲實質性重要進展。日前從業內獲悉,有關部門將在山東、上海、寧夏、廈門四地開啟追溯體系建設示范試點,乳制品將納入試點追溯范圍;此外,四個試點地區還可自主選擇特色產品納入追溯范圍。預計在一年半的試點期間完成體系建設,并總結經驗向全國推廣。這也是首次以省(計劃單列市)為項目實施主體,對重要產品開展追溯體系建設示范工作。
據悉,按照日前商務部、財政部內部下發的試點方案要求,試點地區可根據當地乳制品生產及消費總體格局,探索開展乳制品追溯體系建設,打造從奶畜養殖、生鮮乳收購到乳制品生產、銷售全過程的追溯體系。鼓勵開展進口奶粉追溯體系建設。
此外,試點地區也可以因地制宜,根據當地條件選擇1到2個產業鏈條完整的當地特色產品開展追溯體系建設。例如,寧夏可以選擇葡萄酒、枸杞、牛羊肉等特色產品。除了追溯產品擴圍之外,試點內容還包括對已有肉類蔬菜中藥材流通追溯體系進行升級,包括對批發市場等關鍵環節實施電子結算改造,推廣應用二維碼等先進追溯技術等內容。
流通的特點就在于一頭連接消費一頭連接生產,通過建立追溯體系,雖然流通環節不變,但起到秩序化規范化的作用,以消費者的要求倒逼生產者,最終實現生產經營者能夠化被動為主動。"業內專家表示,乳制品已經成為很普遍的消費品,但是生產組織化程度還比較低,尤其是此前一些負面消息導致消費者對奶源質量等方面信心不足。將乳制品納入“來源可查、去向可追、責任可究”的追溯體系中,無疑有利于大大提振消費信心,強化產業安全質量意識。以已經建立起追溯體系的產品為例,“一些批發市場通過追溯系統將肉菜追溯、檢驗檢測和電子交易相結合,主動了解經營戶的交易信息,有效強化了進場管理,發現異常及時處理,保障產品安全。一些大型連鎖超市依托追溯體系強化渠道管理,要求供應商必須建設追溯體系才能進店銷售,加強了貨源質量控制。消費者普遍反映,可追溯產品來源可靠,出了問題能及時找到責任人,使用起來就更加放心,消費意愿也提高了。”商務部流通產業促進中心主任路政閩表示。據了解,本次試點項目將獲得中央財政7億元的扶持。

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