距離新的《食品安全法》正式實行已經將近一年的時間了，作為關注食品安全動向的小編來說，新食安法的最大亮點無疑就是提出了建立全程可追溯制度。至此，關于可追溯的要求正式上升到法律層面，所有的食品生產者應當按照法律的要求建立食品全程可追溯制度。

　　2016年以來全國各省市相繼出臺了《關于加快推進重要產品追溯體系建設的實施意見》，爭取2020年全面實施食用農產品、食品等追溯體系建設。如今，可追溯產品在市場上越來越受到歡迎，食用油、生鮮肉類及蔬果在深圳等商超已經實行了全程可追溯。追溯的快速發展同時出現很多問題，不實用成為最重要的原因。據小編了解，由于信息的缺失和查詢難度(下載指定APP等)，消費者使用度不高，執行起來并不順暢，很多超市的終端查詢機也只是擺設。

　　卓奇信息從事食品行業服務20年，有著豐富的行業經驗和龐大的食品客戶群體，在了解食品企業需求及食品生產流程的基礎上，打造出了全國唯一一個連接企業、政府、消費者三方的卓奇食品追溯平臺。卓奇信息的食品追溯平臺有六大特點：食品信息的唯一性、信息查詢的完整性、信息錄入的易操作性、食品安全追溯的可信度、追溯信息查詢的方便性、追溯信息的準確性。

　　從企業的角度出發：企業只需一臺電腦來安裝客戶端，就可以把每一件產品的信息從源頭到銷售終端一一錄入，操作簡單、信息完整唯一。從消費者的角度出發：消費者只需掃描外包裝上的追溯二維碼，就可以看到產品的全程溯源信息，查詢起來方便快捷。此外，卓奇信息顛覆性的收費模式--讓企業按照追溯碼數量付費，完全打破了軟件訂制一次性收費的弊端，全心全意服務食品企業追溯體系建設。

　　作為既懂食品又了解追溯的科技類企業，卓奇科技的目的是完善食品安全生態鏈，做最有影響食品產業的科技類公司。