甘肅省將建立省、市、縣、鄉四級食用農產品(000061,股吧)質量安全追溯信息平臺;2016年，全省食品生產企業、批發商戶、商場超市、中型以上餐館、學校食堂100%加入并應用食品安全追溯平臺。為加快建設甘肅省重要產品追溯體系，實現重要產品來源可查、去向可追、責任可究，甘肅省政府辦公廳近日印發《關于加快推進重要產品追溯體系建設的實施意見》(以下簡稱《意見》)。

　　甘肅省將建立具有主要農產品生產經營主體狀況、農產品質量安全監督管理、風險監測管理、全程追溯管理、遠程可視應用等功能的省、市、縣、鄉四級食用農產品質量安全追溯信息平臺。以無公害農產品、綠色食品、有機農產品和地理標志登記農產品(簡稱“三品一標”農產品)和生豬作為重點，選擇管理基礎好、生產規模大、帶動能力強的企業作為追溯系統建設骨干，建設農產品質量追溯示范點，引導全省農產品生產、收購、儲存、運輸等生產經營主體開展農產品質量安全追溯。

　　《意見》提出，將推廣應用“甘肅省食品安全追溯平臺”，以嬰幼兒配方食品、肉制品、乳制品、食用植物油、白酒等食品生產企業為重點，推廣使用二維碼、無線射頻識別(RFID)電子標簽等技術手段建設追溯體系，對所有食品品種的生產、銷售各環節進行追溯，督促企業索證索票、進貨查驗、做好產品銷售記錄，落實食品安全主體責任。鼓勵引導有條件的嬰幼兒配方食品、肉制品、乳制品、食用植物油、白酒生產企業與“甘肅省食品安全追溯平臺”對接。2016年，全省食品生產企業、批發商戶、商場超市、中型以上餐館、學校食堂100%加入并應用食品安全追溯平臺。其他食品生產經營者100%索取“電子一票通”，建立進貨臺賬。