近日，記者從咸安區食藥監管局獲悉，咸安區實現食用農產品、食品等重要產品從農田到餐桌全程追溯，推進“來源可查、去向可追、責任可究”的食品追溯體系。

　　咸安區通過逐企逐戶巡查方式，深入開展食品生產經營主體調查摸底，詳細記錄每種食品、每個主體的基本信息和生產經營情況，建立了完整的生產經營主體信息庫。截至目前，全區已有491家農產品生產主體錄入監管名錄，其中：蔬菜100家、茶葉35家、瓜果15家、其它(水稻、玉米、油菜)341家;已有457戶食品生產經營企業進行了檔案錄入。

　　截至目前，全區已有56家獲證生產加工企業建立了食品追溯信息;大型食品批發市場、大型超市等經營企業以電子檔的形式建立了信息數據庫。同時，全區所有農貿市場全面使用“一票通”;全區已有68家餐飲示范單位和3處示范街(區)餐飲單位建立了食品追溯信息，建立了從“農田到餐桌”一條龍的食品追溯鏈條。

　　另外，咸安區累計投入資金100多萬元建成了咸安區農產品質量安全監管綜合管理信息平臺，并為全區5個產地檢疫申報點配置了電腦、打印機、網絡設施等電子出證器材，基本實現了鄉鎮監管站生產和基地檢測室、二維碼追溯、農業投入品信息化監管、標準化企業管理、生產過程視頻監控的網絡化、數字化管理。