本刊記者 戴國亮

　　11月3日，由貴州省食品藥品監督管理局、遵義市人民政府主辦，遵義市食品藥品監督管理局、播州區人民政府承辦的“貴州省2016年食品安全突發事件應急演練觀摩會”在播州區鄉韻莊園舉行。

　　本次食品安全突發事件應急演練得到了省食安辦、省食品藥品監管總局和市政府的高度重視。重點演練政府和相關部門應急指揮、綜合協調、快速處置能力，檢驗預案、鍛煉隊伍、區域聯動;強化應急意識，提高工作的主動性，明確各部門在食品安全事件應急管理工作中的地位和作用，確立食品安全綜合監管部門在重大食品安全事件應急處置工作中的牽頭組織作用，鍛煉監管部門的應急實戰能力。

　　省政府應急辦處長左尚武說，此次演練以實景實戰、分級響應、部門聯動配合的方式進行，整個演練活動嚴謹細致、程序周密、推演規范、目的性強，貼近實戰，為全省食品安全事件應急演練起到了示范作用。

　　據了解，本次演練分事故報告、指揮協調、現場處置、響應終結4個科目進行。區市場監管局、公安局、衛計局等應急分隊參與演練。

　　演練假定群眾在參加鄉韻舉辦的婚宴上就餐后陸續出現不同程度的惡心、嘔吐、隨后伴有腹痛和腹瀉等癥狀。情況發生后，事發地社區食品安全協管員立即向南白鎮食安辦報告、同時撥打120，區人民醫院立即趕赴現場，收治了30余名出現中毒癥狀的病人。區政府、區市場監管、公安、衛計、農牧、城管、區疾控中心等成員單位領導接報后，趕往現場召開會議，啟動播州區食品安全突發事件應急預案，成立應急指揮部，下設事故調查組、安全保衛組、醫療救助組、善后處置組、專家咨詢組和信息發布組，對事故進行緊急處置。安全保衛組在現場維持秩序穩定;事故調查組通過快檢篩查，及時發現了引起中毒的食品為熟食香腸，且有部分同批次的高危香腸已流入市場，事故調查組對該廠家生產的同批次香腸進行全面收繳，并對供貨企業進行了處罰;專家組根據病人臨床表現給出了搶救建議，醫療救助組開展緊急救治，“中毒”群眾全部脫離危險;信息發布組及時召開新聞發布會，向社會公布事件始末，避免了不實信息的傳播。最后，指揮部總結開會，聽取各方意見，確認任務全部妥善完成后，以文字形式將事件報送市政府和市食安委。

　　此次演練的成功舉行是對播州區食品突發中毒事件應急處置工作一次檢驗，收到了良好的推演效果，達到了鍛煉隊伍、提升食品安全風險管控水平的目的，為播州區有效應對突發事件的發生起到了積極作用。