近日，湖北省武漢市食藥監局相關負責人表示，今年12月31日以前，武漢將利用互聯網手段，建成農貿市場的食品追溯體系，以主城區兩個農貿市場作為試點，覆蓋22家菜市場。這也是去年武漢市建成“肉類蔬菜質量安全追溯體系”后，食品追溯范圍從大型商超、食品連鎖企業進一步拓展至農貿市場。消費者用手機“智慧眼”APP掃碼就可以查詢食品從種植、養殖生產到端上餐桌的每一個環節信息，保障肉類蔬菜質量安全。

　　武漢矽感自主研發的“二維碼食品追溯系統”采用了具有國際標準、國家標準、國家軍用標準、行業標準的二維碼技術和互聯網大數據技術，由采集中心、網絡傳輸、數據平臺、控制中心組成食品安全云平臺。追溯系統采集中心在源頭將食品追溯信息和數據采集傳輸到云端，云端數據中心自動實時編碼和計算，并通過網絡傳輸層將食品追溯信息傳輸給消費終端，消費者利用手機“智慧眼”APP軟件、感知365查詢終端、MINI查詢終端掃描查詢食品信息。“二維碼食品追溯系統”已同武漢市放心肉流通追溯體系以及中糧集團的肉類追溯系統實現數據庫交互對接、利用查詢終端來識讀商務部肉菜流通追溯食品信息，實現了二者的互聯互通。

　　食品追溯云平臺的建立，對企業而言，能解決其生產經營過程中的質量管理問題，有助于企業提高產品質量，提升客戶滿意度;對社會而言，可以有效地實現產品質量監管，防止產品質量問題對社會造成不良影響;對消費者而言，通過食品追溯云平臺就能夠查詢到產品來源、生產過程、物流過程以及真假識別等相關信息，從而實現產品透明化的查詢途徑。

　　新食品安全法實施已有一年，新食品安全法進一步強化了食品安全追溯管理，更加明確了食品追溯體系的重要性，為食品安全提出了新任務。而食品溯源體系標準不一，武漢矽感采用了中國自主知識產權，“四標合一”的二維碼技術，規避了使用外國碼容易出現的技術風險、專利陷阱和信息安全隱患等問題，利用最新的大數據技術和互聯網技術，可以對蔬菜、水果、糧食及其制品、畜產品及其制品、酒類等進行食品安全追溯，貫穿于養殖種植、生產加工、安全檢測、流通銷售的全產業鏈追溯環節，實現食品行業各個環節的透明化，并通過數據挖掘及分析，政府主管部門可以了解食品質量安全信息，從源頭預防食品安全事故的發生。武漢矽感參與制定發布國家食品追溯行業應用標準，完善了國家相關行業追溯制度，在為食品提供全環節追溯的同時，也為國家在大數據時代的信息主權和網絡安全保駕護航。