加工流程混亂食品安全無保證 31家無證食品經營商戶被取締
海淀區食藥監局指出,塔院小關西后街房屋多為當地農民自建房,聚集了31余家無證食品經營商戶,主要有麻辣燙、餃子館、米線館等,這些無證小門店不具備基本的辦證條件,生產經營場所簡陋破舊,從業人員也沒有經過任何培訓和體檢,食品加工流程混亂,粗加工、熱加工、洗消等等加工環節都擠在一個場所內完成,食品安全根本無法保證,不僅給附近的居民造成了極大的環境污染和噪聲污染,也給當地居民的飲食安全帶來重大隱患。
據介紹,無證經營綜合整治是2016年北京市、海淀區政府的重點工作任務之一,是有序疏解北京非首都功能的重要內容。海淀區食藥局立足海淀區的核心區功能定位,先后制定下發了《關于加強海淀區無照無證餐飲單位治理工作的通知》、《無證經營綜合整治工作方案》及《城鄉結合部重點地區無證經營綜合治理工作方案》等,并把此項工作列入年度效能監察重點項目。
在無證整治工作方面,海淀區食藥監局充分發揮區食藥安委辦的溝通、協調作用,對各街、鎮無證整治工作進行督辦,爭取屬地街、鎮政府支持,并以街、鎮食藥安委的名義協調組織工商、城管、公安、衛生等部門開展聯合執法、形成監管合力,統一開展聯合執法整治工作。
同時,積極協調各街鎮食藥安委通過拆除違建、砌墻封門、建設綠化帶和步行道、開通綠色通道為符合條件商戶辦理許可等綜合措施解決轄區無證難點問題,以培訓、約談、走訪、發放宣傳品和張貼警示標識等形式,通過社區居委會、居民代表、樓門長,開展廣泛宣傳,共同向無證經營行為施加壓力,達到了“標本兼治”的成效。
下一步,花園路街道將組織食藥所、派出所、城管隊開展持續的聯合執法、錯峰執法行動,約談房東、封堵店面、恢復墻體原貌,擠壓無證經營的生存空間,徹底消滅這個地區的無證經營行為、美化地區生活環境、保障居民百姓舌尖上的安全。

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