平安過節，吉祥添歲，是中華民族對傳統節日的祈愿，怎樣保障春節期間人民群眾飲食安全，成為食藥監部門的頭等大事。河南省延津縣食藥監局為保障轄區內廣大人民群眾節日期間飲食安全，春節前后，該局領導班子成員帶領全體執法人員，分成6個執法檢查組，對城區內12條街道的食品批發市場、年夜飯備案登記的餐飲服務單位以及副食超市進行了全面檢查。

        在食品批發市場檢查中，執法人員針對節日期間消費量大、消費集中的肉類產品進行了嚴格的檢查，重點查看了進貨票據和檢疫檢驗證明;在年夜飯備案登記餐飲服務單位及副食超市檢查中，執法人員主要從主體資格、從業人員健康證明、食品原料、食品添加劑及食品相關產品進貨查驗登記記錄、索證索票、餐飲具洗消保潔、散裝食品標簽標識、經營場所環境衛生等方面進行了詳細檢查，依法嚴查非法添加、濫用食品添加劑、過期變質、以次充好等違法違規行為。 

         截至目前，該局共出動執法人員110余人次，執法車輛10余輛次，檢查食品批發市場4個、年夜飯備案登記餐飲服務單位32家、副食超市163家，下發責令整改通知書16份，提出整改意見30余條。  

         正是運用這樣的檢查方法和服務手段，持續保障了人民群眾春節"舌尖上的安全” !