“我們只要掃一掃產品上的二維碼，便能了解產品名稱、小作坊的業主、地址、聯系方式、產品的配料和投訴舉報電話。通過二維碼追溯體系，實現小作坊產品源頭可查，去向可追，責任可究，為食品安全筑牢‘防火墻’”。日前浙江仙居縣市場監管局執法人員介紹說。

　　浙江仙居：加速建設食品小作坊追溯體系

　　還在為你購買的饅頭、米面、豆腐皮等產品的質量問題而擔憂嗎?近日，為強化食品加工小作坊的質量安全，仙居縣市場監管局推出了小作坊追溯體系，消費者只要掃描產品包裝上的二維碼，便可知道產品的前世今生。

　　小作坊追溯體系是通過藍牙將手機企業端與熱敏條碼打印機相連，小作坊業主將產品的原輔料進貨信息、食品生產信息以及食品的具體銷售信息等輸入系統，形成二維碼標簽，再通過打印機輸出二維碼，貼在產品外包裝上。消費者只需掃描產品二維碼，便可知道所購產品的“前世今生”。

　　“我們只要掃一掃產品上的二維碼，便能了解產品名稱、小作坊的業主、地址、聯系方式、產品的配料和投訴舉報電話。通過二維碼追溯體系，實現小作坊產品源頭可查，去向可追，責任可究，為食品安全筑牢‘防火墻’”?？h市場監管局執法人員介紹說。

　　據了解，為提高小作坊業主對追溯體系的了解和操作能力，仙居縣市場監管局邀請了專業技術人員與執法人員一起，到各小作坊經營場所為業主安裝打印機，介紹小作坊追溯相關操作知識，及時解答應用中出現的問題，掃除系統應用障礙。

　　“這個追溯體系用起來挺簡單的，有了它，我們將更加注意自己加工出來的食品安全問題，這是對顧客負責，也是對自己負責。顧客買得放心，我們賣得也放心。”仙居縣黃梁陳米面加工小作坊業主說。據悉，仙居縣市場監管局已采購30臺熱敏條碼打印機，并投入使用，基本實現了小作坊產品全程可追溯。下一步，該局將進一步擴大應用范圍，將更多產品貼上二維碼標簽入市。