云南加快全省“食品安全監管網”推進工作
一是創新監管方式和監管手段。“機器換人”是一條重要思路,食品安全可追溯體系建設,是助力保障食品全產業鏈安全的有效工具。各級食品藥品監督管理局、電信分公司要高度重視,切實加強食品安全監管網推廣應用工作,以網監管、網管并重落實責任;探索建立支持追溯試點企業的政策,充分發揮監管效應。
二是建立工作機制。嚴格落實食品安全“黨政同責、一崗雙責”的要求,省局、電信公司將適時組成檢查組,實地檢查“云南省食品安全監管網”的推廣使用情況,并進行通報,將推廣應用工作納入年終工作目標責任考核及州市電信月度KPA考核。
三是加強協調配合。各地食品藥品監督管理局、電信公司要通力協作、密切配合,加大推進運用力度,實現食品安全監管由傳統管理向現代管理轉變;由被動管理向主動管理轉變;由事后管理向全程管理轉變;更快速、更高效完成監管工作,彌補監管力量不足。
四是明確工作重點。建立食品安全日常監管和追溯體系,依托省食品藥品監管局食品安全監管網推進食品安全監管工作,以食品經營者日常監管和規范經營行為為重點,積極探索運用食品安全監管網,對食用農產品市場銷售質量安全進行監督管理,促進追溯鏈條向食品源頭延伸,確保人民群眾“舌尖上的安全”。
五是抓好工作落實。抓住換證、新辦證的契機,鼓勵引導食品生產經營者使用“云南省食品安全監管網”,實現使用戶數達到生產經營者的10%,加大對生產、流通、餐飲協同推進;使用食品安全監管網開展監督執法,逐步實施食品生產經營監管源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控的全覆蓋,實現主體責任可追溯,食品流向可查詢,安全事故可追究,風險隱患可防范,監管信息可共享。

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