近日，中國川菜食材電商節主辦方武漢食和島與成都水產行業協會聯合宣布，雙方就第二屆中國川菜食材電商節正式進行積極深入的全面戰略合作，成都水產協會將作為本屆中國川菜食材電商節的聯合主辦方之一，大力協助推動展會的各方面工作，攜手合作共同推進國內水產海鮮相關產品的蓬勃發展。這一消息也預示著在今年9月19日在海霸王西部食品物流園盛大召開的川菜食材電商節，將迎來更多的水產類企業爭相斗艷，同臺交流。
 
    據了解，成都市水產行業協會是1999年10月經成都市民政局批準成立的合法社團組織，是從事水產養殖、流通、加工、休閑漁業、水產飼料、漁藥等同業企業、水產教育、科研單位和水產從業人員自愿組成的行業性、非營利性社團組織。作為聯合主辦單位，成都水產行業協會表示，將攜眾多當地水產廠家、養殖戶、經銷商及行業上下游企業組團參展，共襄盛舉，為促進餐飲與水產食材融合創新發展、促進水產食材、食品貿易,推動川菜及餐飲業、水產業持續健康發展做出貢獻。
 
    數據顯示，預計到2020年，中國人平均每年將食用35.9公斤的水海產品，大城市的消費水平將大幅高于中國平均水平，對于本次攜手中國川菜食材電商節，共同打造成都的“食材名片”這一合作的初衷，水產協會相關負責人透露：我國現已成為世界上最大的水產品生產國，全國漁業經濟一直保持較快發展，我國水域遼闊，水產行業作為農業基礎行業，對于國民經濟發展具有重大意義，水產行業從行業發展歷程看屬于傳統行業，發展歷史較為悠久。在經濟改革的浪潮中，水產行業也在尋求突破，而水產協會也是借中國食材電商節的良好口碑強強聯合，為水產行業搭建一個創新發展，融通互助的平臺。
 
    在談及對本次中國川菜食材電商節屆時有什么樣的預期和效果時，水產協會的相關負責人表示：“9月在海霸王西部食品物流園舉辦的第二屆中國川菜食材電商節在國內已有廣泛的影響力，雙方本次合作乃是強強聯合。通過合作，協會不僅全力號召會員單位積極參展，為展會再添新力量；同時也會組織專業經銷和服務商前往參觀。有針對性的改革與創新，著力提升展會的國際化、專業化和市場化水平。共同努力將川菜節辦成高水平、國際化的業界盛會”。
 
   據了解，“中國食材節”始創于2008年，是圍繞“新菜、招標、訂貨、論壇”為核心的專業餐飲食材產業鏈展會，迄今已走過10年歷程。2017年9月，第二屆中國川菜食材電商節又將在成都海霸王西部食品物流園舉辦。本屆“西南地區年度最大規模餐飲/經銷商聯合訂貨大會”，一經主辦方宣布，便引起了行業人士和媒體的廣泛關注。

    據主辦方介紹，本屆展覽會將打造“精品展”概念，展出面積控制在6000平米，僅設置200個標準展位，定向邀請200家食材企業入駐。預計將接待經銷商及專業餐飲客戶人數18000人次以上。展會期間將舉辦年度大型訂貨會、品鑒會、新品發布會，定向邀請西南四省15個地市州的經銷商客戶，預計4000人次到場。全面助力參展品牌落地旺季銷售、開辟經銷網絡、曝光企業品牌、提升產品市場占有率。