河北淶水開創 多維度監管新格局
本刊記者 褚根娟
自2007年5月9日始，淶水縣質監局、工商局、食藥監局和食安辦按要求完成“四合一”體質改革，成立淶水縣市場監督管理局。通過“四合一”后領導班子的共同努力，該局不斷加強食品安全監管，平穩度過了改革時期，淶水縣食品安全監管形勢總體呈穩定向好形勢，為群眾的飲食安全提供了基礎保障。
開展野三坡景區“打擊無證無照和違規經營行為專項行動”
6月29日，黨組書記、局長曲建東親自到三坡市場監督管理所安排部署專項整治行動，局機關、事業單位全力配合，務求行動取得扎實效果。劃分三條檢查路線，分別成立3個組進行拉網式排查，實現賓館、飯店、商店等經營單位全覆蓋。截至目前，共檢查經營單位974家，存在問題的經營單位280家，其中有證無照55家，有照無證54家，無照無證139家，停業32家?，F有70家經營單位正在積極申請辦證。在檢查過程中查處違規經營單位3家，有效地遏制了違規經營行為。
圓滿完成大型活動期間的食品安全保障工作
今年上半年，淶水縣市場監督管理局圓滿完成了馬拉松賽、山歌節、開山節、中高考等重大活動和福建考察團、黑龍江考察團、昌黎食安辦考察團等蒞臨淶水考察等20余次重大食品安全保障任務。其中任務最艱巨也最成功的有兩次，一是圓滿完成2017河北淶水野三坡國際半程馬拉松賽期間食品安全保障工作?？h市場監管局自2017年5月9日開始調配執法人員駐守野三坡景區，開展食品安全大檢查完畢。6月17日，由主管領導帶隊分六個組對100多家餐飲單位及農家院進行了食品安全保障工作，圓滿完成了運動員、志愿者等6000余人次的保障任務。二是圓滿完成了中國野三坡首屆國際民歌民樂藝術節餐飲安全保障任務。7月7日至9日，中國野三坡首屆國際民歌民樂藝術節在野三坡景區舉行。為保障活動順利進行，該局提前進入接待酒店，嚴格審查菜單，并從食品原材料的選購、冷葷涼菜制品的加工保存、熱菜加工的要求、供應食品的留樣、餐飲具的清洗消毒保潔、從業人員的健康檢查、加工場所內外環境等方面進行了全面監督指導，共保障了8餐次，2821人次的用餐安全，圓滿完成了此次保障任務。
牽頭開展淶水縣食品藥品安全百日攻堅行動
按照縣里的統一部署，淶水縣市場監督管理局牽頭淶水縣食品藥品安全百日攻堅行動。制定了淶水縣食品藥品安全百日攻堅實施方案，明確了行動目標，行動內容、行動步驟和保障措施，通過近一個月的專項整治，取得了實實在在的效果。尤其是在規范治理食品“三小”方面，根據市政府辦公廳《關于進一步貫徹落實“三小”條例開展食品“三小”綜合整治的通知》和保定市食安辦《開展食品“三小”暨校園周邊食品安全綜合整治行動實施方案》的要求，結合淶水縣實際情況，自5月24日起，在全縣范圍內開展食品“三小”暨校園周邊食品安全整治行動。通過淶水縣市場監督管理局、鄉鎮及成員但單位三級聯動，對全縣“三小”整治對象基本情況進行了再一次摸排，統計上報各類對象1766家，檢查“三小”生產經營主體776家，查找出存在的問題326個，全部進行了整改，取得了初步成效。
集中開展食品安全抽檢工作
在食品生產環節，在生產企業和小作坊日常監管過程中開展監督首查工作，目前已抽查20個批次；在食品流通環節，大力開展食用農產品抽檢工作，以蔬菜、水果等大宗食用農產品為主，抽檢了120個批次，完成了淶水縣上半年食用農產品抽檢任務；在餐飲環節，結合重大食品安全保障活動開展食品快檢工作，今年已快檢樣品上千批次，保障了各次大型活動期間為廣大人民群眾的飲食安全。
做好各項食品安全宣傳工作推動食品安全全民共治格局
今年以來，淶水縣市場監督管理局積極開展各項食品安全宣傳工作，截至目前共開展了“安全生產日”食品宣傳、12331食品藥品投訴舉報專題宣傳、12315消費者維權、“食藥安全，創新圓夢”科技宣傳、食品安全宣傳周等大型食品安全宣傳活動，通過電臺播放、展板展示、現場講解、發放資料、設立網站投訴舉報平臺等多維度宣傳，擴大了影響范圍，營造濃厚宣傳氛圍，收到了良好的宣傳效果。
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