2015年10月1日，隨著《食品安全法》的頒布，食品企業按照要求建立食品追溯系統的要求正式被提出。食品追溯是什么?建立食品追溯的意義是什么?食品企業該如何建立食品追溯系統?在食品安全法頒布之初，這些都是問題。

　　

 

　　今天，兩年時間過去了，越來越多的食品企業了解到追溯的意義和價值，但是，如何建立有效的追溯系統仍是難點。比如：各地的追溯標準各不相同，標準不一;溯源信息不能查詢，甚至根本查不到;有些企業借助追溯的噱頭提高產品價格等等。這些亂象說明目前急需一個標準的溯源平臺出現，來解決這些難題。

　　河南卓奇信息技術有限公司旗下的卓奇食品追溯平臺正式這樣一個兼顧食品企業、政府監管部門以及消費者的第三方平臺。卓奇食品追溯平臺是一個公正、公開、安全、快捷、覆蓋面廣的第三方追溯平臺，追溯信息的真實性、完整性、安全性讓食品追溯真正發揮出它的價值，而不是企業嘩眾取寵的工具。

　　卓奇追溯平臺是由政府監管部門參與監督、各食品企業參與配合、消費者可全面公平地查詢溯源信息的第三方信息服務平臺，建立了普通消費者、食品生產企業、政府監管部門之間互通的橋梁，實現了企業生產流通、百姓日常消費、政府監管數據的協調共享與合作，打破信息孤島，實現了信息的真實、透明、公開和互聯互通，這才是真正意義上的追溯。