濰坊將全面實施韭菜“雙證制”
本刊記者 傅紹良
自今年11月1日起，無證韭菜一律不得入場銷售、入廠加工、入店使用
10月25日，濰坊市食品藥品監督管理局召開全市韭菜產品“雙證制”管理工作培訓暨放心肉菜示范超市創建推進調度會議。記者從會上了解到，為保證韭菜產品質量安全，11月1日起，所有韭菜產品都必須要同時具備食用農產品合格證和市場銷售憑證。
韭菜是老百姓“菜籃子”里的日常品種，消費量比較大，從近年市場監督抽檢來看，抽檢合格率較其他品種偏低，韭菜的質量安全已成為老百姓關注的一個焦點。韭菜產品實施“雙證制”，即對韭菜和韭苔這兩個品種實施“雙證制”，實施食用農產品合格證，是給韭菜一個“身份證”；實施市場銷售憑證，是讓韭菜能溯源，從哪來到哪去了。全面實施韭菜“雙證制”管理，是落實習近平總書記在黨十九大報告中指出的“實施食品安全戰略，讓人民吃得放心”要求的重要舉措，也是全面推進實施食用農產品準出準入的破題之作。
韭菜實施“雙證制”，從市場準入這一環節來講，主要是在韭菜進入市場后的第一道關口上實施。簡明地說，韭菜有“兩證”才能入市銷售。食用農產品批發市場、直接從種植基地購入韭菜的大中型商超、生產加工企業和餐飲單位，這四類經營主體是實施韭菜“雙證制”的重點。今后，各級監管部門要掌握轄區內這四類經營主體的情況，開展相關人員培訓，張貼《通告》，發放“明白紙”，公示“雙證”格式，使所有經營人員知曉“雙證”開具、查驗、留存等要求。
從11月1日起，沒有韭菜產地合格證的，包括外省的韭菜，一律不得入場銷售、入廠加工、入店使用，其他經營主體沒有韭菜市場銷售憑證的一律不得銷售。還要把韭菜作為食用農產品市場抽檢的重點品種，加密監督抽檢頻次，今年11、12月兩個月，市、縣二級每月對入市韭菜抽樣不得少于15個批次，送由法定檢驗檢測機構檢測，重點檢測克百威、甲拌磷、毒死蜱、腐霉利等項目，抽檢結果要及時在抽樣場所公布，對不合格的韭菜，要就地監督銷毀，留好資料，追查來源直至產地，進行追根溯源查處。
[責任編輯:]
相關閱讀
- (2014-08-12)濰坊多管齊下、綜合施策使文化路成為規范化管理示范街
- (2014-12-11) 麥德龍中國第80家門店于濰坊盛大開業
- (2016-12-21)濰坊市狠抓專項整治?力保舌尖安全
- (2017-01-25)濰坊市開展春節前食品安全大檢查
- (2017-01-25)濰坊市奎文區全力做好國家食品安全城市創建工作
Mettler-Toledo 在中國國際漁業博覽會上展示創新的產品
食品異物問題頻發？是時候了解X射線檢測了
開拓科技創新，撬動橡塑業高質量發展
梅特勒托利多針對“難以發現”的污染物推出高品質X射線檢
探索嬰幼兒輔食市場高質量發展之路，為寶寶成長保駕護航
《食品安全最佳實踐白皮書（2021-2022年）》四大主題發布
《保健食品真實世界研究通則》團標技術審查與特食跨
凝聚全球食飲智慧 SIAL西雅展國際化水平再創新高
精準把控 高質發展，第三屆微生物安全與應用會議在
《食品行業科技創新白皮書》重磅發布！
參與評論