濰坊再次通報大中型商場超市放心肉菜公開評價結果

2017-12-12 11:01:37 來源：食品安全導刊

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濰坊再次通報大中型商場超市放心肉菜公開評價結果

濰坊大潤發食安管理員考核分數最低臨朐億佰家公開評價排名墊底

　　本刊記者傅紹良

　　記者從濰坊市食品藥品監督管理局獲悉，近期，該局組織開展了第二次大中型商場超市放心肉菜公開評價工作，此次參與評價的大中型商超共20家。檢查結果顯示，濰坊大潤發商業有限公司食品安全管理員監督抽查考核平均得分僅60.8分，得分最低。臨朐百貨大樓有限公司億佰家購物中心公開評價檢查得分為74.5分，排名墊底。

　　為全面貫徹《食品安全法》，督促大中型商超落實食品安全主體責任，加強肉品、蔬菜等食用農產品質量安全管理，2017年10月-11月，濰坊市食品藥品監督管理局組織開展了第二次大中型商場超市放心肉菜公開評價工作，此次參與評價的大中型商超共20家。評價工作仍按照“隨機確定檢查人員、隨機確定評價單位”和“統一檢查內容、統一檢查標準、統一評價周期、統一抽檢品種”的“雙隨機、四統一”原則，對商超食品安全管理合規性、銷售食品（含食用農產品）質量安全水平、食品安全管理員安全知識水平等三個方面進行了檢查。綜合現場檢查結果、監督抽檢結果、人員考核成績、企業管理體系完善程度及消費者滿意度調查等多項指標，對所檢查商超的食品安全管理水平，特別是肉菜質量安全管控水平進行了客觀的綜合評價。

　　此次公開評價中發現，部分大中型商場超市存在自制自售食品標簽、加工制作記錄、食品添加劑使用記錄不規范，食品原料進貨查驗制度不落實或落實不全面，裸、散裝食品防蠅防塵設施簡陋、有貯存條件要求的食品貯存不符合標簽規定，食品安全管理制度落實不到位等問題。

　　公開評價檢查得分情況為：昌邑中百佳樂家超市97分，諸城佳樂家超市96分，安丘銀座商城95.8分，坊子佳樂家超市94.9分，全福元東城店94分，中百大廈94分，上城佳樂家超市93分，濰百集團高密購物中心92.85分，壽光樂尚佳樂家超市92分，寒亭佳樂家超市91分，諸城百盛興隆超市91分，福樂多超市青州店91分，昌樂全福元90.75分，臨朐佳樂家購物中心90分，金馬路佳樂家超市90分，金融街佳樂家超市89分，青州金天地商貿有限公司89分，山東家家悅超市高密店82.88分，濰坊大潤發81分，臨朐百貨大樓億佰家購物中心74.5分。

　　食品安全管理員監督抽查考核平均得分情況為：昌邑中百佳樂家超市95分，安丘銀座商城94.4分，金馬路佳樂家超市94分，昌樂全福元94分，青州金天地商貿有限公司93.6分，上城佳樂家超市92.6分，壽光樂尚佳樂家超市91.8分，中百大廈91.6分，全福元東城店90.2分，山東家家悅超市高密店90分，福樂多超市青州店89.2分，諸城佳樂家超市87.4分，寒亭佳樂家超市86.2分，坊子佳樂家超市85分，濰百貨集團高密購物中心84分，諸城百盛興隆超市83分，臨朐佳樂家購物中心80.8分，臨朐百貨大樓億佰家購物中心79.4分，金融街佳樂家超市72.2分，濰坊大潤發60.8分。

　　據介紹，各大中型商場超市要對照此次公開評價檢查發現的問題進行全面整改，在此基礎上，按照《放心肉菜示范超市檢查驗收表》中細化的創建標準，進行對標達標，全面提升，保障老百姓舌尖上的安全。