湖南省食藥監局推進風險分級
通訊員 喻燦華
去年9月5日，國家食品藥品監管總局印發了《食品生產經營風險分級管理辦法（試行）》（以下簡稱《辦法》）。經過一年多的時間，湖南省落實執行情況如何？為此，記者采訪了湖南省食品藥品監管局食品生產監管一處負責人。
市縣兩級正式啟動，去年11月10日，湖南省局下發了《關于貫徹落實食品生產經營風險分級管理辦法（試行）的通知》，同時起草了《湖南省食品生產風險分級管理工作規范（試行）》（以下簡稱《規范》）并向社會公開征求意見。幾經討論修改，根據地方特色食品實際，湖南省局調整了檳榔、濕米粉、調味面制品等產品的靜態風險分值，進一步優化了動態風險量化分值。今年1月5日，湖南省局正式印發《規范》，并于2月15日下發了《關于認真開展食品生產企業風險分級管理工作的通知》。湖南省局食監一處負責人表示，“食品生產經營風險分級工作不僅是給企業‘看病問診’，同時也是為廣大消費者豎起食品安全的‘銅墻鐵壁’。”該負責人表示，湖南省局將克服困難，進一步做好食品生產經營風險分級管理工作，為三湘大地的食品安全保駕護航。
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