洛陽市食藥監局西工分局春節期間嚴監管應急演練保食安

2018-01-26 16:12:38 來源：食品安全導刊

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　　洛陽市食藥監局西工分局

　　春節期間嚴監管應急演練保食安

　　馬巧艷本刊記者柴占陽

　　守住了剛剛過去的2017年中不發生區域性、系統性食品安全風險的洛陽市食藥監局西工分局，在新年的2018年食品安全保障工作中又有新舉措，新行動。

　　2018年1月23日上午，河南洛陽市食藥監局西工分局為持續保障食品安全事故應急處置的需要，加強食品生產企業、食藥監管部門之間的協同配合，提高應對突發食品安全事故時的組織指揮、快速響應及處置能力，在洛陽正大食品有限公司舉辦食品安全突發事件應急演練。西工區轄區近20家生產企業食品安全負責人現場觀摩、學習。

　　洛陽到市人民政府食安辦副主任、市食藥局副局長曲松濤，西工區人民政府副區長朱丹等領導現場觀摩。

　　本刊記者了解到，洛陽正大食品有限公司是正大集團于2012年在河南省洛陽市投資的現代化大型食品加工企業。公司位于河南洛陽工業園區秦嶺西路18號，占地285畝，總投資10億元。公司集生豬屠宰分割、肉食品精深加工（西式低溫灌腸、調理制品、中式醬鹵、腌臘制品等）、副產品綜合利用、冷鏈物流、連鎖專賣及科研開發為一體，可年屠宰生豬150萬頭，年加工調理產品3萬噸，年生產熟肉制品10萬噸。其中，該公司生產的食品產品在本地市場占有量高達五分之一。

　　本刊記者在現場看到，本次食品安全突發事件應急演練采用桌面推演的形式，模擬某公司發往河南各大型超市的五香豬蹄產品發生批量漲袋事件，共分為初始應對、全面應對、事件維穩、應急終止4個階段實施。從公司銷管中心接到投訴，逐級上報，并報告洛陽工業園區管委會、西工區食安辦、西工區食藥監局等部門，同時公司食品安全應急小組立即啟動預案，將問題產品進行召回，并進入應急處理程序。整個演練過程中，所有參演部門和人員在突發事件面前，反應靈敏、組織到位、執法規范、措施有力、處置有效。

　　此次桌面推演達到了預期的目的，不僅理順了我區食品安全事件應急處置流程，大大提高了各級、各部門的應急處置能力，為有效預防和應對食品安全突發事件的發生做了一個榜樣，引出了一條路，也為下一步各部門聯動開展食品安全監管工作打下了良好的基礎。

　　推演結束后，洛陽市食藥監局應急科科長丁巧君同志表示推演很成功，收獲很大，有助于各單位了解流程做好銜接，希望大家共同努力，確保食品生產安全。

　　洛陽市西工區人民政府副區長朱丹，對此次推演做了總結，表示各部門間要緊密配合，全方位構筑應對突發事件屏障。強調“安全合格的食品是靠生產出來的，不是靠監管出來的”，做好食品安全工作，企業是第一責任人，食品生產企業要充分發揮引領示范作用，在遵守法規上帶好頭，在質量安全上高標準，在加強管理上提水平，在產業發展上做貢獻，為轄區食品安全做好源頭保障。

　　洛陽市食藥監局西工分局局長何擁軍告訴本刊記者，西工是洛陽市的主城區，受關注程度高，甚至是洛陽市的窗口和形象。因而在食藥監管工作中，一定要努力執行好做到位，同時還要未雨綢繆，今天的應急演練就是為一旦出現的特殊情況作的應對預案。春節臨近，在今后的工作中，堅決按照洛陽到市食藥監局的工作布署和安排，在西工區委、區人民政府的支持下，努力為轄區人民群眾飲食用藥安全守好門、把好關，讓人民群眾歡度一個放心、安全、祥和的新春佳節！