海南陵水食藥監局 開展打擊違法行為“百日行動”
羊迎迎 本刊記者 韋昌惠
民以食為天，食以安為先。為進一步提高陵水縣豬、牛、羊肉類產品質量安全水平。近日，陵水縣局在全縣范圍內開展為期兩個月嚴厲打擊危害肉品質量安全違法違規行為“百日行動”，取得良好效果。
強化監管排查，加強多部門聯動。此次“百日行動”，陵水縣食藥監局共開展執法次數16次，出動了執法人員923人次，開展聯合執法3次。檢查了174家豬、牛、羊肉經營戶，其中包括20家農貿市場、4家超市、20個小作坊，121家學校食堂，9個建筑工地食堂。通過排查，陵水縣在豬肉加工銷售使用環節“兩證兩章”持有率達100%。
全面監督抽樣快檢，加大違法行為案件查處。陵水縣食藥監局共對320批次豬、牛、羊肉開展多輪次抽樣并現場進行“瘦肉精”快檢，經快檢篩查，均呈陰性，合格率達100%。同時，該局對市場流通環節共48批次豬、牛、羊肉開展監督抽檢,其中，有1批次豬肉經檢測發現含有氯霉素，該局已啟動不合格產品立案核查處置工作，查處問題豬肉45公斤，罰沒款共700元。
全面落實索證索票制度，實現肉品來源可追溯。執法人員重點檢查豬、牛、羊經營單位落實采購登記、索證索票和入庫查驗制度情況，要求經營單位要嚴格落實進貨查驗、索證索票制度，嚴把進貨關、銷售關，確保肉類產品來源可追溯。針對檢查中經營單位出現的采購登記不完善，索證索票及進貨查驗落實不到位等問題，執法人員立即責其改正，下發整改通知書并跟蹤檢查落實，對逾期不改正者按照相關法律法規進行處罰。
采取多種宣傳方式全面宣傳專項整治內容。該局充分利用電視播放、微博（微信）傳播、發放宣傳材料等方式，加大打擊購進、銷售、使用含“瘦肉精”及抗生素的豬、牛、羊肉的違法行為的宣傳力度，提高豬、牛、羊肉品經營者的守法誠信經營意識和廣大消費者的防范意識，引導消費者科學消費合格肉品，充分發揮社會監督作用。
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