廣闊天地校食好 省局督促又指導
廣闊天地校食好 省局督促又指導
一一河南省食藥監局領導蒞臨郟縣督促指導學校及其周邊食品安全工作
劉澤隆 本刊記者 柴占陽 李蘭珍
曾經是被毛澤東主席題詞:“農村是一個廣闊的天地，在那里是可以大有作為的”的地方一一河南省郟縣食藥監局，在3月27日迎來由河南食藥監省局餐飲食品監管處副處長龔衛東帶隊、一行4人的學校及其周邊食品安全工作執行情況督促指導工作組。
平頂山市食藥監局副局長耿國欽，郟縣人民政府食安辦主任、縣食藥監局局長李相法陪同調研。
龔衛東等一行人通過實地查看的方式全面了解了郟縣餐飲食品安全監管工作。先后到郟縣四高、三立等學校及其周邊飲食聚餐單位進行詳細考察。
每到一處，龔衛東等仔細查看餐飲單位的亮證經營、索證索票、食品留樣等加工操作關鍵環節以及餐飲具清洗消毒、從業人員健康狀況和各項食品安全制度落實情況。
督導檢查中，龔衛東等對郟縣餐飲服務食品安全監管工作給予了充分肯定。同時強調:“一定要高度重視學校及其周邊食品安全監管工作，認真履行監管責任，時刻繃緊食品安全弦，嚴格落實學校食堂及周邊餐飲單位食品安全管理制度，健全完善食品安全防范措施，嚴防食物中毒事件發生，努力給社會公眾提供安全放心的飲食環境。另外，對在學校及周邊餐飲店發現的食品安全違法違規問題一定要嚴肅懲處，絕不手軟。”
郟縣人民政府食安辦主任、食藥監局局長李相法表示：“郟縣食品藥品監督管理局將進一步加強與縣教體局的密切配合與協作，開展聯合檢查和培訓，共同提升本地區學校食堂食品安全工作，切實保障廣大師生的飲食安全。同時，對督導組在檢查中指出的需要整改的問題一定要跟蹤落實，整改到位。”
本刊記者了解到，早在今年年初，河南省食藥監局就與省教育廳共同商定要求做好全省學校校園及其周邊食品安全工作，并已行文下發。這次河南省食藥監局的督導就是對已安排工作的落實執行情況進行的檢查和驗收。應該說，郟縣繳了一份合格的答卷！
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