細找問題嚴監管查漏補缺助創建

2018-05-14 15:15:38 來源：食品安全導刊

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　　細找問題嚴監管查漏補缺助創建

　　一一鄭州航空港實驗區召開創建國家食品安全示范城市工作推進會

　　王品本刊記者柴占陽

　　2018年5月8日上午，處于國家食品安全示范城市創建期的鄭州航空港實驗區食品藥品監管局召開創建國家食品安全示范城市工作推進會議。港區食安委相關成員單位創建負責人，各辦事處食安辦主任、食藥監所所長及港區食藥監局機關工作人員參加會議。

　　會議由港區食安辦主任、食藥監局局長賀一峰主持。

　　會議首先通報了近期“雙隨機一公開”監督檢查情況及創建國家食品安全示范城市的工作進展情況，針對檢查和創建中出現的主要問題及產生的根源，決定在全區開展食品經營單位規范索證索票及餐飲具消毒專項整治及“三小”登記備案的規范工作。

　　港區食藥監局食品監管處處長李峰宣讀了航空港實驗區開展2018年食品經營單位規范索證索票及餐飲具消毒專項整治方案。要求各檢查人員要重點對經營單位的許可證辦理、索證索票、餐飲具消毒、后廚衛生、飯店環境等進行專項檢查，進一步健全食品追溯系統使每個食品來源都有據可查、每個餐飲具都能規范消毒，以解決人民群眾最關心的實際食品安全問題，從而讓消費者吃的放心、舒心。針對航空港區“三小”監管工作推進情況，會議將有關“三小”備案步驟、監管檔案材料等進行了進一步規范，就下一步如何開展工作進行了安排，同時針對一些存在的問題給出了明確答復和解決辦法。

　　賀一峰最后要求，要以建立體制健全、體系完整、監管有力的監督、群眾滿意的監督體系為目標，以創建國家食品安全示范城市和河南省食品安全示范區為契機，以問題為導向，積極開展規范索證索票及餐飲具消毒專項整治行動，繼續推進食品安全“七大工程”，著力解決影響食品安全的各種實際問題，以優異成績達到人民群眾對食品安全的美好期盼，向全區人民交一份滿意的答卷！