營造優良高考環境河北省黃驊市嚴把學校食堂餐飲安全關
王金莊 本刊記者 曹春亮
為給廣大考生營造一個安全放心的飲食環境，近日，河北省黃驊市食藥監局聯合市教育局采取提前加強監管與考中全程保障相結合的方式，嚴把學校食堂餐飲食品安全關，為高考營造優良環境。
河北省黃驊市食藥監局對黃驊市黃驊中學和新世紀中學兩個考點的食堂內部餐飲服務單位進行了重點檢查，檢查中做到“四個嚴”：一是嚴查主體許可范圍。檢查學校食堂許可范圍，嚴禁超范圍經營；二是嚴查采購制度。督促餐飲服務單位嚴格落實索證索票、進貨臺帳登記制度，嚴禁采購摻雜慘假、有毒有害、腐爛變質等不符合食用安全標準的食品及食品原料；三是嚴查關鍵環節。以學校食堂操作間衛生、餐飲用具的清洗消毒、“三防”設施、食品加工與存放、食品留樣、從業人員衛生健康情況等關鍵環節進行嚴格監督檢查，嚴防食品污染現象的發生；四是嚴把責任關。增強餐飲服務單位第一責任人意識，將食品安全工作落實于各項工作首位，使他們充分認識到餐飲安全的重要意義，進一步加強了高考期間的飲食安全。
高考期間，河北省黃驊市食藥監局派遣監督檢查人員進駐各考點，重點全程監督學校食堂原料的采購、加工、餐具消毒、持證上崗等情況，為高考的順利完成提供有力保障。
[責任編輯:]
相關閱讀
- (2018-01-15)河北黃驊市免費為食用農產品經營戶發放監管公示牌
- (2018-01-18)警鐘長鳴 河北省黃驊市召開食品安全警示教育大會
- (2018-02-13)河北省黃驊市副市長靖瑞鋒帶隊檢查節前食品藥品安全
- (2018-03-01)河北省黃驊市食藥監局做好節后食藥安全監管工作
- (2018-03-10)河北省黃驊市食藥監局“三干會”上獲多項榮譽
Mettler-Toledo 在中國國際漁業博覽會上展示創新的產品
食品異物問題頻發？是時候了解X射線檢測了
開拓科技創新，撬動橡塑業高質量發展
梅特勒托利多針對“難以發現”的污染物推出高品質X射線檢
探索嬰幼兒輔食市場高質量發展之路，為寶寶成長保駕護航
《食品安全最佳實踐白皮書（2021-2022年）》四大主題發布
《保健食品真實世界研究通則》團標技術審查與特食跨
凝聚全球食飲智慧 SIAL西雅展國際化水平再創新高
精準把控 高質發展，第三屆微生物安全與應用會議在
《食品行業科技創新白皮書》重磅發布！
參與評論