濮陽市食藥監局領導檢查高考期間食品安全工作
劉新霞 本刊記者 胡加璽
又是一年畢業季，又是一年高考時。濮陽市食藥監局制定的高考期間食品安全措施是否落實，廣大師生的飲食安全是否得到保障，6月6日，濮陽市政府副秘書長、食品安全辦主任，市食藥監局局長郭嚴峻帶領執法人員先后到高考接待單位濮陽迎賓館和市一高等考點的食堂及周邊食品經營單位督導檢查。
郭嚴峻每到一處都仔細查看食堂餐廳、操作間、儲藏室、消毒間、留樣柜等各功能間的設施設備、環境衛生狀況，食品原料采購、索證索票、從業人員健康管理等規章制度執行情況，并與負責人交流保障食品安全的方法措施。
郭嚴峻指出，扎實做好食品安全保障工作是各級食品藥品監管部門必須履行的政治責任，必須狠抓嚴管，嚴防嚴控食品安全風險隱患，為師生飲食安全保駕護航。他要求，各考試指定餐飲服務接待單位、考點學校食堂及校園周邊食品經營單位要進一步強化主體責任意識，嚴格落實食品質量安全第一責任人要求，依法經營，規范經營，誠信經營，自覺開展自查，主動配合監管部門檢查，對發現的風險隱患要立即整改到位。各級食藥監管部門要嚴格落實保障措施，認真執行“一制兩化”，全力以赴保障高考期間的食品安全。進一步加強考點及周邊食品安全風險隱患排查，嚴厲打擊違法違規行為；監督涉考單位嚴格索證索票，嚴格渠道管理，嚴格規范操作等；通過政務網站、微信公眾號、手機短信發布消費警示，舉辦涉考單位落實主體責任培訓班等方式加大食品安全法律法規和食品安全科普知識宣講力度，提高廣大考生和家長的安全消費意識；進一步完善食品安全事故應急預案，提高應急處置能力，確保高考期間的食品安全，讓政府放心，讓群眾滿意。
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