九朝古城景色好 食品安全放心了
九朝古城景色好 食品安全放心了
一一河南省洛陽市食藥監局老城分局積極貫徹落實“三小”條例
一一河南省洛陽市食藥監局老城分局積極貫徹落實“三小”條例
陳翔 本刊記者 柴占陽
7月17日，主題為“尚德守法食品安全讓生活更美好”的2018年全國食品安全宣傳周活動在北京啟動。在這個特殊的日子里，本刊記者來到了這個有著九朝古都譽稱(實為十三朝古，九是最大數)的河南省洛陽市，采訪洛陽市食藥監局老城分局在貫徹落實“三小”條例情況。
洛陽市食藥監局的一位工作人員告訴本刊記者，2018年3月1日《河南省食品小作坊、小經營店和小攤點管理條例》正式實施以來，洛陽市食品藥品監督管理局按照簡化辦證流程、加強事中、事后監管的理念，統一式樣標準制作證卡，自3月10日首張小經營登記證發放至今，共辦理三小證10532件，越來越多的“三小”單位有了自己的“身份證”。與此同時，如何支持“三小”單位改善經營條件，達到方便市民用餐和保障食品安全“雙贏”，一直是食品藥品監管部門的最大迫求。
洛陽市食藥監局老城分局結合轄區實際，在老城區人民政府和有關部門的支持配合下，對轄區十字街夜市小攤販監管方面進行了大膽探索和監管創新，取得了一定的成效，并積累了一定的成熟經驗。他們的具體做法是:
依法準入擺攤設點有依據
按照老城區人民政府劃定的經營范圍和經營時間，十字街夜市經營者每天18：00有序入場，凌晨2：00離場，轄區青年宮食藥監管所按照《河南省食品小攤點備案管理辦法（試行）》對沿街152家商戶實行備案管理，建立監管檔案，為經營者發放食品安全公示欄，做到全部亮證經營，所有從業者持健康證上崗。
硬件提升移動餐車成新景
洛陽市食藥監局老城分局積極聯系市場開辦方一一洛陽大紅燈籠餐飲服務有限公司，按照“三小”條例規定的“五防標準”設計制作了具有食品安全保障功能的移動餐車，不僅外觀時尚，餐車內部油煙凈化器、滅蚊燈、冷凍冰箱、保鮮柜、電子驅蟲器、紫外線消毒燈應有盡有、一應俱全。
同時，該分局還協調古城管委會和自來水公司，為餐車接駁供水管和污水處理管道，徹底解決了流動經營點上下水難題。
有效監管安全理念入人心
按照洛陽市食藥監市局《洛陽市“三小”食品安全專項治理行動方案》中的統一部署，青年宮食藥監管所加強日常監督檢查和監督抽檢。每周安排執法人員開展巡查檢查，核實經營項目，監督指導經營者做好臺帳記錄、落實索證索票管理要求。重要節會期間在入口處設立咨詢服務站，及時處理游客投訴舉報。
此外，對開辦方和經營戶開展食品安全宣傳集中培訓。食品安全管理人員每年至少接受2次以上系統培訓，以增強落實食品安全主體責任的意識和能力。
本刊記者在這里看到，洛陽市食藥監局老城分局在“三小"條例貫徹落實工作中，取得了一定的工作成效，積累了成熟的工作經驗。為洛陽市在食藥監管工作中及食品安全宣傳周中增光添彩，以食藥監管的高質量推動“三小"行業規范發展，并以此實現當地黨委、政府倡導的促進經濟發展高質量。
同時，也為河南省創建食品安全大省貢獻了洛陽的力量！
[責任編輯:]
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