南樂縣食品藥品監督管理局 開展豬肉市場專項檢查
管麗潔 本刊記者 胡加璽
近期，為嚴防疫情擴散蔓延、瘟疫豬肉流入市場，保障市場內鮮豬肉的食品安全，南樂縣食品藥品監督管理局執法人員對全縣農貿交易市場的鮮豬肉及豬肉制品開展為期一周的摸排檢查。
執法人員對市場內鮮豬肉的來源和經營者的進貨索證索票進行查驗，要求經營者保留存購貨憑證、肉品品質檢驗合格證、動物檢疫合格證明，并且對銷售來源不明的鮮豬肉和豬肉制品進行封存，提交農牧部門進行檢測。
截至目前，此次檢查出動160人次、50車次，未發現問題豬肉流入我縣。下一步，執法人員將對豬肉及豬肉制品持續開展日常監督檢查，嚴查豬肉兩章兩證情況，源頭把控，確保全縣人民飲食安全。
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